文档介绍：第卷第期天津科技大学学报】.
年月.
鸭胆膏中鹅去氧胆酸的提取工艺
刘雁红,胡祥正
天津科技大学理学院,天津
摘要:为了有效利用禽产品加工企业的鸭胆膏,研究应用沉淀法和萃取法从鸭胆膏中分离纯化鹅去氧胆酸
,两种方法都能够有效地从鸭胆膏中提取得到鹅去氧胆酸.
关键词:鸭胆膏;提取;鹅去氧胆酸
中图分类号:. 文献标志码: 文章编号:———

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鹅去氧胆酸,简称工艺包括胆汁皂化、酸化、除醇不溶物、除脂、生成
具有溶解胆结石的功效和其他药学性能,在临床上被钡盐、脱钡等步骤,工艺过程复杂,收率低,产业化应
用作溶胆结石的药物⋯.近年研究发现,,
石方面,鹅去氧胆酸的同分异构体熊去氧胆酸的临床禽产品加工企业生产规模不断增大,苦胆产量剧增,
应用效果更好,,作为溶解胆结将苦胆作废物弃掉,一方面会造成资源浪费,另一方
石药物的鹅去氧胆酸逐渐被熊去氧胆酸所取代口. ,目前一些禽
天然熊去氧胆酸来源于熊胆汁,而杀熊取胆和通产品加工企业,开始将苦胆进行预处理,得到油脂和
过导流术从熊体内抽提熊胆汁的做法已经被国家明苦胆膏,油脂被用于食品及化工行业,苦胆膏没有成
,但相对于苦胆,苦胆膏易于保存与
,人们以猪、牛及羊胆汁中的胆酸、去氧胆运输.
酸等为原料,合成熊去氧胆酸,但此种方法反应步骤鹅去氧胆酸是鸡、鸭与鹅等胆膏中的主要有机成
多,工艺复杂,产率低,,若将鹅去氧胆酸从中提取出来,将会产生可观的
年,研究者们发现,以鸡、鸭、,可以创
去氧胆酸为原料,、鹅与鸡
单、产率较高,,
熊去氧胆酸主要是以此种方法合成. 胆膏中提取鹅去氧胆酸的方法,并对它们的丁艺进行
传统的从鸡、鸭与鹅等的胆汁中提取鹅去氧胆酸探讨.
收稿日期:一一;修回日期:——
基金项目:天津市科技型中小企业创新基金资助项目
作者简介:刘雁红一,女,山西大同人,副教授,...
· · 天津科技大学学报第卷第期

提取方法,平行实验的收率接近,说明该方法可重复
. 原料试剂性强,
鸭胆膏,山东省莱芜市畜牧局提供,收集于当地略低于萃取法.
禽产品加工厂;鹅去氧胆酸标准品纯度%, .. 回收率
公司;氢氧化钠、盐酸、氯化钙、氯仿、乙醇、乙酸乙酯, 采用加样实验法精密称取纯品鹅去氧胆酸份,
分析纯,天津化学试剂公司. 分别依据沉淀法和萃取法的工艺过程,重复实验,作
.
型熔点仪;.型傅里叶变换表沉淀法和萃取法回收率测定结果
红外光谱仪; 核磁共振仪, .
为溶剂,为