文档介绍：化学第一单元知识点总结 :
一、物理变化和化学变化
物理变化化学变化
定义没有生成其他物质的变化叫物理变化生成其他物质的变化叫化学变化
常见物质的状态、形状可能发生变化，可能有发颜色改变、放出气体、生成沉淀等，并吸
现象光、放热等现象出现热、放热、发光等
本质
区别
是否有新物质生成
实质构成物质的分子是否发生变化
联系
发生化学变化时一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变
化。
l 物质发生化学常伴随一些现象 ①颜色改变 :②放出气体 :③生成沉淀 :④吸
热、放热、发光
注意：但有这些现象不一定发生化学变化，如 :①颜色改变 :氧气由无色气体
变成蓝色液体是物理变化。②放出气体 :加热水时，随着温度的升高溶解在
水中的气体逸出 (气体溶解度随温度升高而减小 )③生成沉淀 :饱和的石灰水
随着温度的升高有晶体析出 (可说成有沉淀，氢氧化钙溶解度随温度升高而
减小)④放热、发光 :灯泡发光放热。
石墨变金刚石的变化是化学变化。
“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”指的是物理变化。
二、物理性质和化学性质
物理性质化学性质
定
义
物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性
质
物质在化学变化中表现出来的性质
实可燃性、氧化性、还原性、稳定性、
颜色、状态、气味 ; 硬度、密度、燃点、沸点、
例熔点、溶解性、挥发性、导电性、吸附性等活泼性、酸性、碱性、毒性等
区
别
这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来
1
l 氮气和稀有气体可以做保护气。这虽然不包含化学变化，但利用了它们的
化学性质 (稳定性 )。
课题二：化学是一门以实验为基础的科学
一、蜡烛燃烧及其探究
实验前主要学习蜡烛的物理性质
1. 石蜡常温下是固体，不溶于水，石蜡密度小于水，硬度小。
点燃蜡烛之后：
1、蜡烛熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学变化。
2. 蜡烛燃烧时的火焰分三层，包括外焰 (温度最高 )、内焰 (最明亮 )和焰心。
证明办法：用一火柴梗平放入火焰中发现，现象 :两端先碳化，结论 :外焰温
度最高。
3. 检验产物：蜡烛燃烧之后有水和二氧化碳产生，如何证明呢？
水的验证 :用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾，说明蜡烛燃烧有水
生成。
二氧化碳： :取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变浑浊。或者在烧杯
内壁涂抹澄清的石灰水后将烧杯罩在火焰上方，发现烧杯变得模糊，说明
蜡烛燃烧有二氧化碳生成。
4. 熄灭蜡烛时产生的白烟是凝固的石蜡蒸气，具有可燃性。
5. 蜡烛燃烧的表达式 :石蜡+ 氧气点燃二氧化碳 + 水
对人体吸入的空气和呼出的气体的探”
注意：吸入空气与呼出气体成分是相同的
实验时，最重要的是做对比实验，对比实验时要注意变量控制。
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二氧化碳含量多少的验证：
方法：分别在盛有呼出气体和空气的集气瓶中倒入少量的澄清石灰水，发
现盛有呼出气体的集气瓶内的石灰水很快变浑浊且多，另一瓶则基本没有
现象。说明呼出的气体中二氧化碳含量多而空气中二氧化碳含量少。。
氧气含量多少验证
方法：分别在盛有呼出气体和空气的集气瓶中插入燃着的小木条，发现盛
有呼出气体的集气