文档介绍：《生物技术实验》教学大纲
课程编码：08051257 实验学时：18 实验学分：1
一、本实验课的性质、任务与目的
本课程是一门专业基础实验课，综合了生物化学技术、微生物技术、细胞工程、生化工程、微生物工程等方面的实验内容，在注重专业基础性和可操作性的前提下突出先进性和系统性，加强教学内容的选择性。通过本课程的学习和实践，要求学生掌握细胞工程技术、微生物学技术以及柑关领域的实验原理和方法，提高分析问题和解决问题的能力，开拓创新能力，为从事生物技术以及柑关领域的科学研究工作打下基础。
二、实验基本要求
调动教学双方的主观能动性，纽织学生参加实验准备、设计具体实验方案，适时纽织学生外出自収实验材料，让学生和教师共同讨论理论和实验问题。成绩评定耍把学生的实际动于-能力和创新精神放在重要地位。实行课堂讲授指导辅以多媒体演示。指导学生分析总结实验结果，学会止确书写科学论文。
本课程可根据实验设备等具体情况，安排下列实验屮的6-8个实验，每个实验3学吋。
三、实验项目与要求:
序号
实验项目名称
时数
项目要求
项目类型
项目性质
目的要求
1
植物组织培养实验室参观
3
必修
操作
验证
掌握植物组织培养技术的基本程序和方法，深刻理解植物细胞的全能性。
2
PCR基本原理和方法
3
必修
操作
验证
掌握DNA提収的方法，以及DNA的基本量的概念。
3
DNA提取
3
选修
操作
验证
了解PCR扩增的基本理论及过程。
4
电泳技术
3
必修
操作
验证
DNA的琼脂糖凝胶电泳
5
甜酒酿的制作
3
选修
操作
设计
学习掌握微生物菌种保藏的原理和基本方法。
6
的配置
3
选修
操作
设计
学会便用紫外分光光度法测/EDNA浓度、学习和掌握琼脂糖凝胶电泳的原理和方 :丿、-
7
微生物的虹细胞分离
3
选修
操作
验证
学习微生物单细胞分离的原理，掌握微生物单细胞分离的方法。
注：1、项目要求：必修、选修、英他；2、项目类型：演示、操作、模拟；3、项目性质：验证、综合、设计、研究。
、成绩考核方式及评分标准
平时实验报告50%,期未实验操作考试25%,期未实验理论考试25%。
五、主要实验教材（指导书）及参考用书
生物技术实验与仪器操作指南，李多伟等编西北大学出版社，1996年细胞生物学实验杨汉民主编高等教育出版社1997年7月第二版
撰稿人：丁沛政审稿人：系主管领导：
系办盖章:
年月日
试验一、植物组织培养实验室参观
一、了解实验室建设要求
理想的组织培养实验室应该建立在安静、清洁、远离污染源的地方，最好在常年主风向的上风方向，尽量减少污染。规模化生产的细织培养实验室瑕好建在交通方便的地方，便于培养产品的运送。
实验室的建设均需考虑两个方而的问题：一是所从事的实验的性质，即是生产性的还是研究性的，是基本层次的还是较高层次的；二是实验室的规模，规模主要収决于经费和实验性质。
无论实验室的性质和规模如何，实验室设置的基本原则是：科学、高效、经济和实用。一•个纽•织培养实验室必须满足3个基本的需要：实验准备（培养基制备、器皿洗涤、培养基和培养器皿灭菌）、无菌操作和控制培养。此外，还可根据从事的实验要求來考虑辅助实验室及英各种附加设施，使实验室更加完善。
二、实验室组成
（一）基本实验室
基本实验室包括准备室、洗涤灭菌室、尤菌操作室、培养室、缓冲间，是纽•织培养实验所必须具备的基本条件。如进行工厂化生产，年产4万-20万，需3-4间实验用房，总而积60平方米。
1、准备室（化学实验室）
功能：又叫化学实验室，进行一切与实验有关的准备工作：完成所使用的齐种药品的贮备、称
量、溶解、器皿洗涤、培养基配制与分装、培养基和培养器皿的灭菌、培养材料的预处理等。
要求：最好有20平方米左右。要求宽敞明亮、以便于放置多个实验台和相关设备，方便多人同时工作；同吋要求通风条件好，便于气体交换；实验室地而应便于清洁，并应进行防滑处理。
设备：准备室应具备实验台、药品柜、水池、仪器、药品、防尘橱（放置培养容器）、冰箱、天平、蒸锚水器、酸度计及常用的培养基配制用玻璃仪器等。
2、洗涤灭菌室
功能：完成各种器具的洗涤、干燥、保存、培养基的灭菌等。
要求：洗涤灭菌室根据工作量的大小决定其大小，一般面积控制在30-50m2o在实验室的一侧设置专用的洗涤水槽，用來清洗玻璃器皿。中央实验台还应配置2个水槽，用于淸洗小型玻璃器皿。如果工作量大，可以购置一台洗瓶机。准备1-2个洗液缸