文档介绍：动物的消化和吸收
消化道的结构及功能
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各种动物消化系统结构和功能的比较
腔肠动物
消化腔只有一个开口，兼有口和肛门的功能
扁形动物
出现了口、咽、肠，但仍没有肛门，属不完全消化
假体腔动物
具有了完全的消化管，分前肠、中肠和后肠
软体动物
消化道进一步分化，口腔内出现了切碎食物的齿舌等结构
节肢动物
消化道进更加复杂，如盲囊、腺体等，加强了对食物的消化和吸收
脊椎动物
更加复杂。以人为代表的哺乳动物消化道的结构为例
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1、消化系统的组成
消化系统：
（1）消化管(口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠)和
（2）消化腺(唾液腺、胰、肝、胃腺、肠腺)等两部分组成。
2、消化道各部分的结构
浆膜层：由结缔组织构成
管壁 肌肉层：由平滑肌构成（外纵、内环）
粘膜层：由上皮组织和其下的结缔组织构成
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2、食物的消化
人的唾液腺：3对，腮腺、颌下腺、舌腺。
（1）消化腺及其分泌
消化腺：是分泌消化液的器官，属外分泌腺。
包括：唾液腺、胃腺、肝、胰、肠腺等。
人体各种消化液的日分泌总量：6 ~ 8L 受神经体液调节（2）消化液的成分：
①消化酶； ②电解质； ③水
消化液的主要功能：
①改变PH值，以适应消化酶活性的需要；
②分解食物，使其成为可被吸收的小分子物质；
③稀释食物，使之与血浆渗透压相等，有利于吸收；
④粘液、抗体和大量液体，保护消化道粘膜。
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