文档介绍：甘肃农业大学
硕士学位论文
烯丙基硫苷提取检测体系及油菜高烯丙基硫苷细胞系建立的研
究
姓名:吴媛媛
申请学位级别:硕士
专业:作物生态生理
指导教师:李胜
20090601
摘.。要硫代葡萄糖苷虺屏蜍是一类葡萄糖衍生物的总称,是一类重要的亲水性次生代谢产物,广泛存在于科植物中,其中最主要的是十字花科。烯丙基硫苷是硫苷的一种,是多种十字花科植物的风味成分,具有一定的药用价值。烯丙基硫苷的降解产物中烯丙基异硫氰酸酯具有抗癌抗肿瘤作用,并且还被广泛用于食提取温度:℃;提取时间:惶崛〈问次;料液比::┍蜍誋掷爰觳獾淖罴烟跫#毫鞫啵杭状迹核疞:;流速:/恢拢妫患觳獠ǔぃ。筒酥肿酉┍蜍蘸考觳饨峁砻鳎和乒闫分种新び号含量明显高于其他品种,其值高达./鲈咏黄废涤筒酥肿又械南┍蜍蘸科毡楦哂谕乒秆∮筒擞俗橹盏嫉淖罴烟跫汉诎堤跫夯九嘌鵐灰镀筒擞俗橹盏嫉淖罴巡课晃8团撸湎┍蜍蘸恳步细摺筒擞思檀罴雅嘌#篗种前体氨基酸添加对油菜愈伤组织的增殖无明显促进作用。缬氨酸添加浓度疞和疞对愈伤组织中烯丙基硫苷含量有明显促进作用;其他职被岫韵丙基硫苷含量没有促进作用。筒擞嗽鲋车淖罴烟窃次U崽牵罴烟砑优ǘ任/L砑犹窃淳疞烯丙基硫苷含量最大,随着糖源添加浓度的增大其烯丙基硫苷含量下降。油菜愈伤组织俗橹鲋沉康齑锏阶畲笾担湎┍蜍蘸康天达到最大值。就烯丙基硫营总产量而言,。关键词:油菜,烯丙基硫苷,愈伤组织,提取,检测品添加剂和食品抗菌剂。本研究在优化烯丙基硫苷的提取矛觳馓跫幕∩希觳饬鲇筒似分废种子中烯丙基硫苷含量,筛选出了烯丙基硫苷含量较高的品种,建立了愈伤组织诱导和培养体系,研究了多种因素对愈伤组织硫苷含量的影响。本研究所得结论如下:ü崛√跫牡ヒ蜃邮匝椋┍蜍盏淖罴烟崛√跫#禾崛〖粒ゼ状迹品种。/,./;根:/,籇/.;胚和胚乳:无法利用乳糖进行增殖。/,
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缩略词表甘肃农业大学届硕士学位论文
学位论文作者签名:关毖暖签字日期:锄移罗厂修独创性声明使用赶的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了论文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得甘肃农业大学或其他教育机构的学位或证书而说明并表示谢意。甘肃农业大学届硕:貉宦畚
签字日期:卅年参月∥同学位论文作者签名:曼搋援签字日期:仞事闖拢嗜本人于年—卫月等罩垒年荻律先赵诘际ぶ傅枷拢邮甘肃农业大学学位论文版权认定和使用授权书学位论文题目:..缢亟基堕董量塑捡测签丕拯迪墓直缝亟基煎董绁照丕建寞鲢婴塞昱嫒嫒生金型堂堇丕堂医亟±佳塑生查生堡植塑细胞王猩塑丞然芒物珏筮的研究。产权内容:一《缝西基煎董量塑捡测签丕区油苤直燧匝基煎董细胞丕建童的婴童》一现认定以下条款:⒈救吮弦岛蠓⒈碛胙芯磕谌萦泄氐奈恼拢髡叩谝皇鹈ノ晃8仕嗯┮荡笱А⒀宦畚闹邪难芯砍晒闹J恫ü苴虚壅些太堂压查苴虚壅些太堂本人不得私自从事与课题有关的任何开发和盈利性活动。农业大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、工作单位:研究生姓名:所在学院:学位级别:学科专业:未经指导教师和同意,⒈救送耆私飧仕嗯┮荡笱в泄乇A簟⑹褂醚宦畚牡墓娑ǎ腥ūA舨⑾蚬家有关部门或机构送交论文的纸质版和电子版,允许论文被查阅和借用。本人授权甘肃缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ学位论文作者毕业后去向:通讯地址:导师签名:电话:‘邮编:甘肃农业大学届硕士学位论文。
躢/。/第一章文献综述蜍占蚪硫苷结构及分类的存在,简称为硫苷。自年,咏娌俗阎蟹掷氤鯻心部分,攀橇蜍盏目杀洳糠郑孀臨基团的不同,硫苷的种类和性质也就不同。侧链嘀侄嘌种碧剂椿蛑剂矗ḿⅣ腔Ⅳ驶蚋髦盅趸颉8萜洳嗔结构,把硫苷分为三大类:;;嗔春蚕⑾;嗔刺腔蚱渌世纪末,人们在探索荠菜籽特殊的辛辣味时就发现了硫代葡萄糖苷种硫苷,命名为黑芥子苷。至今,已发现了嘀至蜍眨谑只ǹ浦参镏幸鉴定出种俊硫苷是一类葡萄糖衍生物的总称,以钾盐或钠盐的形式存在于细胞中,是一种含硫的阴离子亲水性植物次生代谢产物。年,蚖等对硫苷晶体的湎叻治证明了所有的硫苷都具有相同的基本