文档介绍：外卖 O2O 计划书 1. 摘要: 项目描述武汉外卖网作为新型移动在线点单系统,借助其强大的技术力量以及新颖的商业模式,致力于打造一个一公里的服务店铺, 针对商家及个性化的会员需求, 提供移动营销整体解决方案, 形成移动营销平台。消费者可以通过关注微信公众号, 自动搜索出离自己最近的就餐地点, 点餐, 点水果, 预定餐桌, 并可以按会员价格下订单, 商户可以通过平台对会员做精准营销。产品描述支持消费者点菜、点外卖和找优惠。新版上线支持自助买单和定金订座两项新功能, 线下餐饮店可零成本接入在线订座和手机支付。即每个菜品都是一个 SKU( 库存商品), 一些热销的菜品, 相当于淘宝中的热销款。而且已经打通“线上服务展示- 下单- 线下体验- 手机支付- 真实评价”的完整链条,将餐饮服务变成商品,实现线上购买、线下体验的结合。市场分析数据显示, 201 3 年中国外卖行业 O2 O 市场规模达到 623 亿元,相比 201 2 年增长 % , 预计到 2015 年中国外卖 O2O 市场规模将达到 1200 亿元左右。如今,随着餐饮行业竞争的加剧,越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上。有数据显示,一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额,甚至超过实体店。去年年末至今,外卖行业显得格外热闹,而这份热闹与互联网大佬们的加入有关:“淘点点”在 2013 年 12月份试水外卖业务,在 2014 年1 月份就达到了 10 万份的单日订单峰值, 这个数字跟“饿了么”的单日 8 万单峰值基本持平。 2014 年1 月,大众点评首页上线外卖服务频道,支持在线和电话下单。 2014 年1 月,美团网上线外卖服务,用户在美团外卖频道输入地址,就可以查看提供外卖的餐厅。 2014 年4月, 百度上线基于地图的外卖服务。5月, 大众点评将以 800 0 万美元入股“饿了么”,双方共享外卖领域的商户数据和平台流量,并将整合外卖服务。互联网大佬们无疑看中了这块号称餐饮行业最后的蓝海。有相关数据统计显示, 201 3 年全国餐饮消费总额为 4500 亿元, 按照 16% 的餐饮年增幅,到 2016 年全国餐饮消费总额预计将达到 7000 亿元。而其中, 外卖占全国餐饮消费总额的 10% , 因此到 2016 年, 外卖市场规模预计将达到 700 亿。而品途咨询在 2013 年发布的数据显示, 中国餐饮行业 O2O 市场规模近年来飞速发展,预计 2014 年整体规模将达 913 亿, 2015 年有待突破 1200 亿。外卖与互联网的深度结合,也有不少商家利用互联网方式整合资源,网上预订准时送到。为什么互联网公司开始纷纷进入外卖市场?有业内人士分析说, 因为互联网公司可以根据移动端、网络订单收集到大量数据, 通过数据分析, 他们能提前预测在哪个地区、什么时间用户订单可能会一下爆棚, 由此, 外卖公司可以提前调整运力并缩短用户等待时间, 因为外卖公司的用户体验很大程度取决于能否在用户下订单后 10-20 分钟内把快餐送到。这些公司也使用大数据做外卖车辆的路线优化, 目的是保证如何以最有效、最省成本方式将快餐送到用户手里。竞争分析其实,目前被行业所熟知的外卖 O2O 网站大多成立于三四年前,如“饿了么”成立于 2009 年,“点我吧”也是 2009