文档介绍：华中农业大学
硕士学位论文
基于SCP范式的湖北省禽蛋产业组织研究
姓名:樊胜
申请学位级别:硕士
专业:产业经济学
指导教师:陶建平
20090601
摘要湖北省是我国禽蛋生产的主要基地之一,禽蛋产业一直都是湖北省的传统优势产业。禽蛋产业的发展给湖北农民带来了较好的经济效益,从事蛋禽养殖的收入是创建了多个全国知名品牌,为湖北农业经济发展做出了巨大的贡献。但湖北省禽蛋产业也面临较大的发展瓶颈,产业优势正在慢慢丧失绾伪3植涤攀啤⒔徊本文运用产业组织理论中的妒剑ü砺哿O凳导省⑹抵し治鲇牍娣斗析相结合的方法,对湖北省禽蛋产业的市场结构、市场行为、市场绩效进行了分析;分别从蛋禽养殖与禽蛋加工两个方面,通过省际之间的横向比较以及本省禽蛋产业发展的不同阶段的纵向比较,分析了湖北省禽蛋产业发展的现状和问题,并运用P投院笔∏莸凹庸ひ档氖谐〖ㄐЫ辛耸抵し治觯蛔詈蠼岷媳疚牡南喙研究结论,对进一步发展和完善湖北省禽蛋产业提出了政策建议。研究的主要内容研究内容一:湖北省禽蛋产业发展现状湖北省禽蛋产业具有先天自然资源优势,作为湖北的传统产业,长期以来在中。自世纪年代以来,湖北省禽蛋生产和禽蛋产品国内外贸易均得到了十足的发展。但是禽蛋产业生产发展现状并不乐观:湖北禽蛋产量从年来增速放缓,长期以来产量均低于全;同时因省内饲料资源匮乏,水体资源优势条件有丧失的危险:技术落后、设备陈旧、蛋品加工能力不足等问题不断暴露。湖北禽蛋产业面临较大发展瓶颈。研究内容:湖北省禽蛋产业市场结构分析通过贝恩的产业结构分析方法,利用绝对集中度指标拖喽约卸戎副值厍扑懔撕笔∏莸安抵星莸把澈图庸て笠档氖谐〖卸取4酉喙刂标的测度结果来看,结合贝恩的产业结构划分标准,湖北省蛋禽养殖业目前处于高度分散型竞争状态,禽蛋加工企业的市场结构处于高中寡占型状态。研究内容三:湖北省禽蛋产业市场行为分析通过对湖北省禽蛋产业定价行为、产品差异化行为以及组织调整行为的分析,湖北省禽蛋产业注重品牌建设,神丹、九珠两大品牌的打造获得良好的经济、社会效益。但技术研发、创新行为等方面不容乐观。少数企业比较注重企业多样化经营,农民务农收入的主要来源之一。进入二十一世纪以来,湖北省内涌现出一批知名的禽蛋加工企业和蛋禽养殖专业户,这些禽蛋企业通过发展禽蛋深加工和蛋禽养殖,深化产业发展,将是湖北省禽蛋产业目前亟待解决的问题。如下:‘信┮等搜秎:学位论文:皋十妒降暮笔∏莸安鷔⒅芯.
湖北省禽蛋加工业一直处于简单的传统加工阶段,生产规模达到了一定水平,但整但是企业之问的兼并、重组行为较少,禽蛋加工、养殖企业规模有待进一步扩大,规模经济有待进一步提高。研究内容四:湖北省禽蛋产业市场绩效分析通过对湖北省禽蛋加工和蛋禽养殖的平均利润和技术绩效分析了湖北禽蛋产业的绩效特征,并利用P投院笔∏莸凹庸て笠档氖谐〖ㄐУ慕辛耸抵し治觥体效益较差,如果不改变目前的技术和禽蛋加工模式,湖北省禽蛋加工业的整体收益将很难上升。湖北省禽蛋业应进行积极的技术创新,引进先进技术,提升其产业的整体竞争水平。关键词:禽蛋产业;妒剑湖北省摘要
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图表目录年湖北省鸡蛋价格与饲料成本走势图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯年—年湖北省禽蛋产量基本情况蚨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图应用妒窖芯亢笔∏莸安捣椒废咄肌图湖北省禽蛋加工企业各地区分布图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯湖北省禽蛋加工企业各地区产量与销售额⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图禽蛋产业的规模经济效应⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图“智猪博弈”原理图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯图湖北省鸡蛋毛利润变化曲线图.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.图湖北省各地区禽蛋加工组织综合效率、技术效率变化曲线图⋯.—年湖北省家禽生产情况统计表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.年湖北省禽蛋加工企业情况⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表湖北省禽蛋加工企业情况ノ唬和蛎⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表贝恩产业结构与类型划分⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表植草益的产业结构与类型划分⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.年湖北与全国禽蛋产量增长率对比⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..年湖北禽蛋产量占全国比重⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..年湖北与河北禽蛋产量增长率对比⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..年湖北省鸡蛋价格变化趋势⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..年湖北省蛋禽配合饲料价格变化趋势⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.湖北省年蛋鸡养殖分析图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一图湖北省禽蛋加工企业前名企业⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯