文档介绍：物流中心储位管理
前言
政府在推动「商业自动化」之计画中,其中重要的一环即是物流中心技术之研发,因物流中心在整个商业运作之流通通路中,具有关键性的联结功能,因此物流中心功能与效率的提升成为产销平衡之关键性因素。而物流中心功能与效率的提升,则有待於物流技术之建立与实践。是以物流技术研发与应用,则是我们所应努力的,(如图 1 )。
物流中心系统中主要活动为资讯流及物流两部分。而资讯流之层级分为上层是策略资讯、中层是经营管理资讯、下层是物流作业资讯。而在中层经营管理资讯又分为进货、存货、销货等三项管理资讯。下层物流作业管理分为入库管理,在库(库存)管理、出库管理,(如图 2 )。物流方面分为物流作业与物流设备系统;物流作业主要为进货、验收、入库、料架管理、拣货、流通加工、包装、分类、出货检查、装货、配送等作业流程,而物流设备则对各作业设置适当之系统设备。整个物流中心系统则如图 3 所示。
图1 物流中心功能:通路整合与效率化
图2 物流中心资讯系统
而在物流中心中,物品由入库作业,最後再出库作业送至消费者手中时,其中最重要的就是物品在库之库存管理。库存管理包含著储位管理、存取管理及补货作业。也就是说,当物品进入物流中心後,物品应做何处理。该如何放置、放置何处。所以也就是储位应做何规划、管理。储位管理的好坏,影响到整个作业顺畅与否。
本所从执行「商业自动化计画」中发现,目前各厂家普遍存在著储位管理之问题,也就是储位缺乏有效的管理,而又受著入库作业、拣货出库作业的影响,造成无法即时知道物品当日的库存量,而造成生产进货及销售计画之无法掌握。是故,本年度在执行「物流中心系统规划评估技术」中,特将储位管理做一研究,就其原理、原则内涵收集、整理,归纳构建出储位管理模式,再导入一些策略应用手法,以提供给厂商辅导改善,让厂商之自动化更能落实,进而促进商业之现代化。
图3 物流中心系统
一、储位管理的认识
1. 储位管理的定义
传统的物流系统中仓储作业一直扮演著最主要的角色,但是在现今生产制造技术及运输系统都已相当发达的情况下,储存作业的角色也已起了质与量的变化。虽然其调节生产量与求量的原始功能一直没有改变,不过为了满足现今市场少量多样求的型态,使得物流系统中之拣货、出货、配送的重要性已凌驾在仓储保管功能之上。
货品在拣货出库时的数量控制与掌握就称为「动管」,以与传统仓储之「保管」做一区隔。而动管的掌握,目的在於因应时效性配送,故而重视其分类配送机能。物流中心的特性即在於重视分类配送机能之运作。从传统之原料、成品仓库等与物流中心做一比较,由图 1-1 即可清楚的看出各类仓库在保管机能、分类配送机能与面积运用的差异。
图 1-1 各类仓库之比较
由於分类配送机能被重视,货品的保管就已不再是那堋单纯,为了配合配送时效及市场少量多样的求,货品的流通将变得快速且复杂,相对的在储存作业中就会因流动频率及品项之增加而难以掌控。要如何有效的掌控货品之去向及数量呢?当然!最有效的方法就是利用储位来使货品处於『被保管状态』而且能够明确的指示储位的位置,并且货品在储位上的变动情况都能确实记录。一旦货品处於『被』保管状态就能时时刻刻掌握货品的去向及数量,知道其去向并了解其位置之所在,而储位管理就是提供此位置之管理法则,这也就是储位管理的意义所在。
2. 储位管理的目的
物流中心因型态的不同对储存作业的求程度亦有所差别,可将其功能概分为两类,一是调节生产或市场求的变化,二是维持其它作业的顺利进行。现就物流中心实№运作的观点讨论储存作业的功能,分为下列三项:
(1) 调节生产制造与求的功能
部份附属於制造商的物流中心常位於工厂邻近,除具备商品配送的功能之外,还具备一般仓库调节生产过剩或不足的功能,因此求大量的储存区域以供使用。
(2) 取得采购优惠的功能
另有部份附属於零售商集团或批发商的物流中心,为了采购时能取得较优惠的折扣,常一次订购所谓经济批量的商品,所以储存区域亦考虑此一批量的大小。
(3) 补充拣货作业区商品存量功能
前两项都包含在传统仓库的储存作业功能之中,而物流中心内储存作业最重要的功能,就在於补充拣货作业区的商品存量。有时一个物流中心找不到真正的储存区域,其储存作业已包含在拣货作业区。
储位管理的目的,除保有了储存作业三项基本功能外。最主要目的就是辅助其它作业顺利进行。我们知道物流中心作业就是一连串之存〃与取〃的动作所组合,如:进货存放进货暂存区,暂存区取出再存放至保管仓,保管仓补货取出再存放至拣货仓,拣货仓拣货取出再存放至出货暂存区,出货暂存区取出再存放至配送车上,这些一连串的存〃与取〃都会使用到保管储放区域,如何使这些存〃与取〃快速而有效的在各作业中的保管储放区域定位,所要依循的就是储位管理。因此,储位