文档介绍：“孵”豆芽
五一假期，我去外婆家拜访。在玩耍时，突然发现外婆家的门上挂着几串“黄豆种”。我突发奇想：有豆种，就能“孵”豆芽，我何不自己试试？
说干就干，外婆给了我几颗黄豆种，我觉得太少，就“四处搜寻”。终于，在灶台上，我发现了一袋被扎紧的黄豆种，我拿了几颗。妈妈说：“从这里拿出的黄豆种孵不出豆芽！”“我偏不信，偏要试试！”我“口出狂言”。
我把黄豆种分成两份，一份是挂在外面的，一份是袋子里的。按照书上说的，用两堆湿稻草，把它们盖起来，早、中、晚各浇一次水。
第二天，袋子里面的只不过扩大了“体积”，但一点儿芽儿都没；而挂在外面的不仅扩大了双倍的“体积”，也长出了短短的、粗粗的芽儿。
第三天、第四天，袋子里面的颜色变成了深黄色、黑色；可挂在外面的却颜色虽深，但芽儿也长高了不少。
第五、第六天……随着一天天的过去，袋子里的黄豆种竟然腐烂了，而挂在外面的却一天比一天长得高。难道真的被妈妈“言中”了？
我打开书本，准备寻找答案。书上说：“豆种”和人一样，也是要呼吸的。在袋子里的豆种因为没有了新鲜空气，而不能“呼吸”，早就“憋”死了。但挂在外面的豆种随时都可以呼吸到新鲜的“空气”，所以长得快，长得好。这几句生动、有趣的话语详细解释了这个问题，让我很快明白了其中的奥妙。
生活中处处有科学，只要留心，我相信：我们大家都能成为“小科学家”的。