文档介绍：贵州大学
硕士学位论文
贵阳市花溪区星级旅游饭店发展战略研究
姓名:李俊梅
申请学位级别:硕士
专业:企业管理
指导教师:余维祥
20061201
摘要析研究的基础上,所确立的发展目标及各种策略的组合。随着社会经济的发展,市场竞争环境日益复杂多变,饭店如何制定长期目标和可供选择战略,以促进企业可持续健康发展,已成为现代企业必须认真研究解决的问题。贵阳市花溪区拥有较悠久的旅游传统和丰富的资源优势,近年来随着旅游业的升温,区内的尾级旅游饭店也得到了长足的发展,对促进该区旅游业的进一步发展起了重要作用,为与旅游收入均居于贵州省风景名胜区前列并且近两年快速增长的态势不减的现状不相适应;二是星级旅游饭店档次低,和花溪区的地理位置和游客日益增长的多层次服务质量需求不相适应;三是现有星级旅游饭店的功能没得到很好发挥,来此一游的客人留住不多、空房率高,收益难以保障,老板更换频繁,饭店可持续发展困难重重等。究其原因无疑是多方面的。本文认为:消费者的行为正日趋理性化,旅游业的发展在走向成熟,饭店市场上的竞争越来越激烈,面对发生着巨大变化的经营环境,贵阳市花溪区星级旅游饭店要实现可持续发展,就必须制定并实施正确的发展战略。全文经过实地调查,搜集到大量第一手资料,在详细描述贵阳市花溪区屋级旅游饭店的所面临的机会、威胁等。最后提出花溪区星级旅游饭店应充分利用区位优势,以顾客为导向,并以资源为重心,通过资源整合,以优势资源打造核心竞争力,联合起来共同成长,以促进其在日益复杂多变的环境可持续健康发展。具体实施措施包括:积极研究消费者需求,找到成长空间:重视人才。提高员工的忠诚度;注重节能降耗,创建绿色饭店;注重高科技产品的运用,推动饭店发展;营造文化品牌,树立饭店形象,并与相关企业加强合作等。图书分类号:.饭店发展战略是饭店为了在市场竞争中保持或提高其竞争力,在外部环境和内部条件分当地的经济发展和旅游区域人民生活水平的提高也作出了重要贡献。但是,该区星级旅游饭店在发展中存在的问题也很多。主要表现在一是星级旅游饭店数量少,和花溪区的旅游人数发展现状和发展中存在的主要问题基础上,利用方法分析了其所拥有的优势和劣势及关键词:星级旅游饭店;花溪区;战略;可持续发展;核心竞争力贵州大学硕七研究生毕业论文贵阳市花溪区星级旅游饭店发展战略研究
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论文作者签名:莲丛生卜导师签名:峭期:生关于学位论文使用授权的声明原创性声明论文作者签名:校保留或向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅;本谌ü笾荽笱Э梢越ū狙宦畚牡娜ú炕虿糠内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。C苈畚脑诮饷芎笥ψ袷卮斯娑本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究在做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律责任由本人承担。本人完全了解贵州大学有关保留、使用学位论文的规定,同意学贵州大学硕士研究生毕业论文贵阳市花溪区星级旅游饭店发展战咯研究
把问题的提出年我国星级饭店数量基本上都以两位数的百分比幅度在不断增加,尤其是年我圈修订了《全国年节及纪念同放假办法》之后,星级饭店数量猛增,可以说,旅游饭店业是我国改革丌放最早、市场化程度最高的行业,也是我罔改革丌放后最早与国际接轨、所有权与经营权最早实现分离的行业。然而,在始,我国旅游饭店的利润率逐年下降,至年旅游饭店业则出现全行业亏损年又遇到,近两年虽有新的增长,行业丌始扭亏为盈盒“玻,但效益刁蹋菾’题一直困扰着星级旅游饭店,尤其是中低星级旅游饭店这些方面的改尊乓岳矗泄糜畏沟暌等〉昧顺ぷ愕姆⒄埂H缤疾,年比年增加了.%,到年全国共有星级旅游饭店遥年增长了.%,而各种类型的旅游饭店企业多达近万家。星级旅游饭店数量快速增长的同时,经济效益的状况却不容乐观。自年丌的局面尥城サ龋,年亏损达亿元,其后虽有所好转,可是总节供给持续多年相对过剩、结构不合理、管理水平不高、营销能力不强、经济贘题更加突出。年底中步加剧,旅游饭店业要面对国内闩趋激烈的竞争现状和国际竞争的强大压力耀字,月碌摹堵糜畏沟晷羌兜幕钟肫蓝ā繁曜糐下式实∞∞∞∞∞∞∞啦糕馋毯嚣碍玉书斑州人学坝菥可