文档介绍：《生产与作业管理》教学大纲
英文名称：Production and Operation Management
一、课程目标
1、课程性质
本课程为工商管理专业的学位课程，旨在说明生产或服务行业基于如何使产品和服务如何最有效地在企业内部产出的一系列的生产运用管理。设置本课程的目的，帮助学生掌握运营管理的基本理论知识和运用生产运营管理技术的基本方法，能够基本适应生产和服务行业中基层管理人员对生产运营业务的管理工作。
2、教学方式
讲课、课堂讨论、作业相结合，采用启发式教学方法，鼓励学生在教学过程的参与和解决问题上的创新。
3、课程学****目标和基本要求
（1）学****目标
①掌握生产系统分析方法
②掌握生产系统空间组织、生产过程时间组织、流水生产组织技术；
③掌握生产计划系统组织、库存管理技术、网络计划技术和生产控制系统的组织技术；
④了新型解生产运作管理
（2）基本要求
通过本课程的学****培养造就一批能熟悉和胜任生产企业一线生产管理业务的工商管理专业学生，具体说来，即要求学生学生能熟练运用生产运营管理基本技术，包括生产规模决策技术、生产系统空间设计技术、生产过程时间组织技术、流水生产组织技术、生产计划编制技术、网络计划技术、生产控制技术，解决企业生产运营过程中面临的实际管理问题的能力。
4、课程学时：45学时，其中授课45学时
5、课程类型：必修课
6、课程学分：
7、适用专业：工商管理专业
8、考试方式：一般采用书面闭卷考试
9、先修课程：经济学管理学运筹学
二、课程结构
1、生产系统分析（4学时）
知识点：企业生产系统、生产系统生命周期概念及决策原理；等量产出的生产要素替代原理；生产过程的构成；企业生产类型的划分
重点：能够掌握企业生产系统、生产系统生命周期概念及决策原理
难点：能举出不同替代关系的生产要素各1-2例，接触自己身边的企业，判断其生产类型，其主要生产系统的生命周期。
2、生产系统空间组织（6学时）
知识点：生产系统空间组织的基本形式（特征、优缺点）；生产单位的构成；工厂平面布置、设备平面布置原理
重点：掌握工厂平面布置、设备平面布置原理
难点：学生能以自己熟悉的生产性企业为例，分析其选址的理由和合理性
3、生产过程时间组织（6学时）
知识点：制品在工序间的不同移动方式原理及其各自加工周期的计算公式；在制品移动的横道图；单台设备排序原理，包括SPT规则,EDD规则,SPT与EDD规则相结合的原理；流水型2×n排序原理；流水型3×n排序原理
重点：掌握单台设备排序原理；在制品移动的横道图
难点：生产过程时间组织技术在实际运用中可能存在的局限性
4、流水生产组织（6学时）
知识点：流水生产概念及特征单一品种流水线的组织设计原理，包括工序同期化，流水线节拍、设备数量、设备负荷系数、流水线负荷系数的原理及其计算公式；多品种可变流水线的含义和组织设计原理，包括流水线节拍流水线各工序设备负荷系数各产品在各工序的设备负荷系数的原理及其计算公式；多品种混合流水线的含义和组织设计原理，包括平均节拍、产品投产顺序设计
重点：掌握多品种混合流水线的含义和组织设计原理；流水线节拍流水线各工序设备负荷系数各产品在各工序的设备负荷系数的原理及其计算公式
难点：能够归纳本章各相