文档介绍：原材　料采　购流　程:
ﻫ　　一、各类物品采购工作流程ﻫ　　　　1、仓库补仓物品的采购工作流程:ﻫ 　仓库的各种存仓物品,均应设定合理的采购线,在存量接近或低于采购线时,即需要补充货仓里的存货,仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”,且采购申请单内必须注明以下资料:ﻫ 　 (１)货品名称,规格;ﻫ 　（2)平均每月消耗量;
(3）库存数量;ﻫ 　　(4）最近一次订货单价;ﻫ (5)最近一次订货数量;ﻫ 　 (6)提供本次订货数量建议。ﻫ 　　《采购申请单》确定后送采购部经理初审,采购部经理在采购申请单上签字确认,并注明预计到货时间。大批量长期订单经采购部经理初审同意后,按仓库“采购申请单”内容要求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出采购意见,按公司采购审批程序报批,经批准后,采购部立即组织实施,要求在预计的时间内完成。如有特殊情况,要向主管领导汇报,并说明情况。ﻫ 　２、部门新增物品的采购工作流程:ﻫ 　部门欲添置新物品,部门负责人或工厂应撰写有关专门申请报告,经董事会审批后,连同“采购申请单”一并送交采购部,采购部经理初审同意后,按 “采购申请单”内容要求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出采购意见,按公司采购审批程序报批,经董事会批准后,采购部立即组织实施．ﻫ 3、　部门更新替换旧有设备和物品的采购工作流程:ﻫ 　如部门欲更新替换旧有设备或旧有物品,应先填写一份“物品报损报告”给财务部及董事会审批。经审批后,将一份“物品报损报告”和采购申请单一并送交采购部,采购部须在采购申请单内必须注明以下资料:ﻫ　　　(1)货品名称,规格;
（2）最近一次订货单价;
　（3)最近一次订货数量;ﻫ　　（４）提供本次订货数量建议。ﻫ 　　采购部在至少三家供应商中比较价格品质,并按公司采购审批程序办理有关审批手续,经董事会批准后,组织采购。ﻫ 　 4、鲜活食品冻品的采购工作流程:
　　蔬菜、肉类、冻品、三鸟、海鲜,水果等物料的采购申请,由各酒吧、各部门总厨或主管,根据当日经营情况,预测明天用量,填写每日申购单交采购部,采购部当日下午以电话落单或第二日直接到市场选购。ﻫ 　　５、燃料的采购工作流程:ﻫ采购部根据营业情况与工程部编制每月燃油、石油气、柴油采购申购计划,填写采购申请单,按公司采购审批程序办理,并组织实施。
６、维修零配件和工程物料的采购工作流程:ﻫ 工程仓日常补仓由工程部填写“采购申请单”,且采购申请单内必须注明以下资料:ﻫ (1）货品名称,规格;ﻫ 　 (2）平均每月消耗量;ﻫ 　　(3）库存数量;ﻫ 　　 (４）最近一次订货单价;ﻫ 　 (5)最近一次订货数量;ﻫ　　 (６)提供本次订货数量建议。ﻫ　　大型改造工程或大型维修活动,工程部须做工程预算,并根据预算表项目填写采购申请单(工程预算表附在采购申请单下面), 且采购申请单内必须注明以下资料:ﻫ
　（１）货品名称,规格;ﻫ　（2)库存数量;ﻫ (3)最近一次订货单价;ﻫ 　　（4)最近一次订货数量;ﻫ （5)提供本次订货数量建议。ﻫ 　以上采购申请单经何董事签批同意后送采购部经理初审,采购部经理初审同意后,按