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2021重阳节吃什么美食 九月九重阳节喝什么酒.docx

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文档介绍:2021重阳节吃什么美食_九月九重阳节喝什么酒2021重阳节吃什么美食_九月九重阳节喝什么酒

  每十二个月农历九月初九是中国的传统佳节重阳节,而在节日到来的时候大家会吃很多美食,而你知道有哪些吗?下面是X为大家搜集的有关,期望你喜爱。
  重阳节吃什么美食
  重阳糕
  重阳糕是重阳节的关键吃食之一,中国南北方此食俗均十分盛胜。北方以面粉制糕为多,南方以糯米粉制糕为多。
  重阳馍
  用白面蒸成圆塔形的模,模上插茱英艾草叶等花草。这天家家户户要登高野游,这种白面蒸制的重阳摸既耐饥,又便于携带。重阳模多为中国西北地域重阳节的吃食。
  糍粑重阳糕
  糍粑糕多为中国西南地域的重阳节吃食。这天家家户户用糯米制糍粑,亲友间相互请吃撇把,喝米酒,有“共庆丰收”之意。民谣云:“九月九,喝辣酒,吃核把,庆丰收。”所以,西南地域又称重阳节为糍粑节
  菊花酒
  重阳节家家户户均争饮菊花酒。菊花酒在每十二个月九月菊花盛开之时酿制,但当年酿制不能当年饮用,需待一至二年后,酿成菊花露汁。


  菊花汤
  重阳节还有饮菊花汤的食俗,谓能祛疾。将新鲜菊花采摘洗净,放入陶器或瓷器的炊具内,先用大火煮沸,再转入文火慢慢熬制。饮用时略加冰糖或蜂蜜,对人体有益。这天,小孩因不善饮菊花酒,故大多饮菊花汤。旧时,很多家长还用菊花汤的汤汁和花渣替小孩洗澡,认为菊花水沐浴可除肤疾。
  菊花菜
  金秋九月正是菊花盛开的季节,我们除了能欣赏秋菊的“秀色”,及其不随流俗的高风亮节以外,还可一饱口福,品尝“秀色”的特殊风味和利用其保健强身的价值,“酒能祛百病,菊解制颓令。”所谓制颓令,便是预防早衰防治老年病的意思。
  九月九重阳节喝什么酒:菊花酒
  重阳佳节,中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮祛灾祈福的"吉祥酒"。菊花酒由菊花和糯米酒曲酿制而成的酒,古称"长寿酒",其味清凉

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