2021重阳节吃什么美食 九月九重阳节喝什么酒.docx

文档介绍：2021重阳节吃什么美食_九月九重阳节喝什么酒

　　每十二个月农历九月初九是中国的传统佳节重阳节，而在节日到来的时候大家会吃很多美食，而你知道有哪些吗?下面是X为大家搜集的有关，期望你喜爱。
　　重阳节吃什么美食
　　重阳糕
　　重阳糕是重阳节的关键吃食之一，中国南北方此食俗均十分盛胜。北方以面粉制糕为多，南方以糯米粉制糕为多。
　　重阳馍
　　用白面蒸成圆塔形的模，模上插茱英艾草叶等花草。这天家家户户要登高野游，这种白面蒸制的重阳摸既耐饥，又便于携带。重阳模多为中国西北地域重阳节的吃食。
　　糍粑重阳糕
　　糍粑糕多为中国西南地域的重阳节吃食。这天家家户户用糯米制糍粑，亲友间相互请吃撇把，喝米酒，有“共庆丰收”之意。民谣云：“九月九，喝辣酒，吃核把，庆丰收。”所以，西南地域又称重阳节为糍粑节
　　菊花酒
　　重阳节家家户户均争饮菊花酒。菊花酒在每十二个月九月菊花盛开之时酿制，但当年酿制不能当年饮用，需待一至二年后，酿成菊花露汁。
　　菊花汤
　　重阳节还有饮菊花汤的食俗，谓能祛疾。将新鲜菊花采摘洗净，放入陶器或瓷器的炊具内，先用大火煮沸，再转入文火慢慢熬制。饮用时略加冰糖或蜂蜜，对人体有益。这天，小孩因不善饮菊花酒，故大多饮菊花汤。旧时，很多家长还用菊花汤的汤汁和花渣替小孩洗澡，认为菊花水沐浴可除肤疾。
　　菊花菜
　　金秋九月正是菊花盛开的季节，我们除了能欣赏秋菊的“秀色”，及其不随流俗的高风亮节以外，还可一饱口福，品尝“秀色”的特殊风味和利用其保健强身的价值，“酒能祛百病，菊解制颓令。”所谓制颓令，便是预防早衰防治老年病的意思。
　　九月九重阳节喝什么酒：菊花酒
　　重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统****俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮祛灾祈福的"吉祥酒"。菊花酒由菊花和糯米酒曲酿制而成的酒，古称"长寿酒"，其味清凉甜美，有养肝明