文档介绍：专题咖啡厅创业计划书

　　伴随中国经济的飞速发展，和世界的交流也日渐频繁。当然咖啡这一个代表着西方文化的饮品也日渐让一般市民认识而且普及，尤其是在年轻人和上班一族中流行。　　
　　
　　咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十明年时间内，达成了前所未有的行业繁荣。很多最新的研究汇报显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中部分的成份对于人体有很多的保健功效。伴随时代的发展和大家生活理念的深入改变，咖啡业也在以一个迅猛的速度发展。
　　
　　本项目以专题咖啡店为内容，宣扬咖啡文化。估计在两年后每个月除税纯利达成50000元人民币，并估计在四年后能在市中区另一所专题咖啡店。
　　
　　现今咖啡店关键是以连锁式经营，市场关键被两个集团垄断。我们亦有考虑到其它饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争情况，但发觉这些类似行业多不是以自助形式经营，亦极难配合讲求效率的年青人的需求。开设自助式专题咖啡店还有很多发展空间。
　　
　　
　　现在伴随改革开放经济蓬勃的发展，大批的外商和白领长久处于高节奏、高效率的工作和生活中，西方文化的蔓延，造成了这个咖啡销量不停上升，咖啡文化成为城市白领的新宠。咖啡消费关键群体也关键是外商、白领、旅游者和居家百姓。
　　
　　其它饮品店，如饮品店、凉茶店和茶餐厅，她们的有气息比较浓厚，有的比较方便或是价钱较低分别适合不一样人群。她们产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
　　
　　
　　我们决定以合作模式经营星座咖啡店，因为以合作模式经营的申请手续较以有限企业模式经营的申请手续为简。融资方面，共四十万，预算开业所需资金共八十万，现计划向银行咨询相关借贷细则。因为合作没有以企业模式经营的股东之有限责任，选择合作模式经营较轻易向银行贷款。我们并协议全部收入将平衡分配。
　　
　　周一至周五由正午12:00至凌晨00:30;星期六、日及公众假期由早晨11:00至凌晨02:00。休息时间方面，咖啡店一带的店铺多在晚上十一时休息，因此我们选择平日在凌晨十二时半休息;而星期六、日及公众假期则于凌晨二时休息，让用户能够在逛街后在咖啡店小憩。
　　
　　以合作模式经营的申请手续较以有限企业模式经营的申请手续为简。融资方面，共四十万，预算开业所需资金共八十万，现计划向银行咨询相关借贷细则。
　　
　　
　　：培育市场为主，加强宣传，建立良好形象。其次，激励一部分的“体验者”消费，起到引导和示