文档介绍：2021年咖啡厅创业计划书
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2021年咖啡厅创业计划书
1、咖啡行业历史背景及现状分析
咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从___世纪___年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。___年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在___吨，占___％，其次星级酒店每月平均销量在___吨，占___％，西餐厅平均每月销量___吨，占___％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄：18-25
特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位
精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在___元的选择比率最高,达到___%；其次是认为每瓶咖啡的价格在___元最适合的比率为___%；选择在___元以下的占___%；认为每瓶咖啡的价格在___-___元的消费者选择比率为___%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在___元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在___岁的消费者中，有___%的比率认为每瓶咖啡的价格定在___元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在___元最适合的消费者比率为___%；认为每瓶咖啡价格定在___元以下最适合的消费者比率为___%；其它价格区间的消费者选择较少。
收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
2021年咖啡厅商业计划书范文
产品商业计划书范文(一)
一、市场分析
长期以来，国内居民因生活水平较低，对以[厨房"和[卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。据统计，目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种，而欧美国家这一统计数字高达___种。据统计，每年国内有至少___万住户搬入新家，随着人们生活水平提高，对[厨房"和[卫生间"的日益重视，小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力，小家电的市场发展前景非常广阔。今后___至___年内，我国小家电行业将步入黄金发展阶段，市场需求量年增幅有可能突破___%。
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为___家，___年国内销量估计为___万台，___年为___万台，___年达到___万台，销售额超过___亿元。在城市居民家庭中，浴霸拥有率不到___%(___年)，国内消费者对浴霸认同度达___%，市场空间巨大。
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势，其中___奥普浴霸___年销售额为2。___亿元，市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在___、___一带，但其中小厂居多，多为仿制或oem，自主研发能力不强。
我国长江流域地区，大多住宅没有暖气，冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴
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商业计划书范本
[篇一:商业计划书]
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第一部分摘要(整个计划的概括)
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一、公司简单描述
二、公司