文档介绍：第五章苹果第一节苹果种类及品种序号: (十二) 时间: 主要内容: 一、概况二、种类与优良品种(一)种类(二)主要品种 1、苹果品种的分类方法。 2、优良品种: 金帅族、元帅族、国光族、富士族及其系谱构成 B96-1 一、概况世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之一苹果产量增长情况 0 500 1000 1500 2000 2500 1952197219741976197819801982198419861988199019921994199619982000 年份产量产量*1984-1994年年均增产苹果8 0多万吨,1 994 2 0 年年均增产150多万吨苹果面积发展情况 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 1952197219741976197819801982198419861988199019921994199619982000 年份面积面积*1996年开始,我国苹果开始由面积扩张型向质量效益型转变,苹果生产布局向优势区域集中中国苹果的单产现状单位:吨/公顷世界各国苹果产量比重( 2000 年) ?中国苹果产量 2043 万吨,占世界 1/3 以上, 是第一生产大国。中国 38% 其他 22% 阿根廷 1% 日本 2% 巴西 2% 俄罗斯 2% 波兰 2% 乌克兰 2% 德国 3% 印度 2% 法国 4% 意大利 4% 伊朗 4% 土耳其 4% 美国 8%?我国绿色食品的标准和级别绿色食品内容包括环境质量标准:产地的生态环境质量标准,不仅要求符合规定的标准,而且要求有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降; 生产操作规程: 包括在产品生产(含加工)各个环节必须遵循的规范程序以及农药、肥料等的使用原则; 产品标准、质量和卫生标准两部分,其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染, 包装标准、储藏和运输标准。 1. (鲁、冀、渤海湾(鲁、冀、辽、京、津) 辽、京、津) 面积、产量分别占全国的 29% 和 38% ,出口量占全国 60% 2. (陕、甘、晋、宁、青) 西北黄土高原(陕、甘、晋、宁、青) 面积、产量分别占全国的 35% 和38% ,出口量占全国 14% 3. (豫、苏、皖黄河故道(豫、苏、皖) ) 4. 4. 西南冷凉高地(云、贵、川)。西南冷凉高地(云、贵、川)。价格?苹果生产成本:美国 4元/公斤,我国元/公斤。?出口价格:我国 400 美元/吨,比国际市场苹果价格低 40% 。