文档介绍：珀默珀尼卡石榴果汁新产品市场开发计划书
市场环境分析(对产品所在的行业进行分析)
1、饮料行业状况分析
近年来,中国饮料市场,风起云涌!许多品牌饮料一直占据着消费者的心理。人们已经真正的了解了这些产品,可乐、雪碧、红茶、汇源...一些列的品牌饮料,占据了整国内的饮料市场!
随着人们生活水平的不断提高,人们对饮料的需求理念已经发生了翻天腹地的改变! 人们在要求饮料优质量的同时,必须有营养、有品位! 好喝那是必然的! 这时一种生产在大兴安岭全始森林的一种野生果浆石榴产品诞生了!
2、石榴饮料行业竞争状况分析
(1)优势
作为国内最早一批投入石榴事业的我厂,成立于1987年。拥有多1000多公顷野生石榴基地, 多项石榴产品领先技术,拥有自己的独立研发、销售团队!享誉国内外好评!我厂早在1988年开始做进出口贸易!主要出口日本、韩国,出口石榴产品原材料、半成品、成品。
(2)劣势
近些年才开始发展国内市场,由于石榴产品市场竞争激烈,许多商家暗箱操作。导致石榴产业利润急剧下滑!目前的石榴市场,串货、售后服务、产品质量、等一些列问题的日益出现,许多黑心的商家露出了丑恶的嘴脸。石榴产业链却在这时得到了迅速的发展,但却出现了“跑的太快,站的不稳”的情况!
大多数饮料厂家反映2001年的市场消费不旺。主要缘于国家经济的稳步发展。消费者的消费心理已趋成熟。产品多样化和品牌差异性导致的品牌分散,促销的泛滥与乏力等4大因素。各饮料巨头为抢占市场份额,"新招"、"绝招"层出不穷,其中"水电交融"也可谓一大特色:乐百氏与新浪联姻,买可口可乐中奖方正电脑。买统一绿茶可抽奖宏基电脑,饮料界触"网",触"电"蔚然成风。
(3)应对方法
针对此景:我厂力求平稳的发展,不求快,但求稳!符其实地,造就企业和产品的市场竞争核心能力,真正开发研制出功能明显、功效可靠、质量稳定的产品。以科技含量提升产品附加值,化解价格异议。以产品本身的真实效果吸引消费,达成需求。着眼当前,放眼长远,做好产品创新开发、品牌创新规划工作,为企业长期稳健发展打好坚实基础。
3、消费者分析(如需求分析)
曾今消费者比较重视饮料的口味,随着生活水平的提高,人们开始关注饮食的健康性与营养性丰富的营养价值、品牌、价格,使其成为消费者选购的主要考虑因素。
产品分析与市场定位
产品特征与功能定位
石榴又名“笃实”生长在北纬52度以北气候寒冷的兴安岭原始森林中,与其它野生植物成片混生,7月末8月初成熟,采集期半个月左右。它远离人群生活地带,没有人类造成的各项污染,是纯天然的绿色食品。
石榴的果味酸甜、营养丰富, 克,碳水化合物约6克,柠檬酸、,,维生素C高达53mg,经国家标准物质检测中心检测,石榴浆果中含有19种氨基酸,其中含有人体所必须的8种氨基酸,而且比例适当。此外,石榴浆果中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌、硒、SOD,尤其是还含有防止视力降低和退化对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老,增强记忆力都有显著功效的活性物质——花青素,石榴能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃石榴或喝石榴汁有助预防结肠癌的发生。
价格
因我厂石榴产品