固相萃取-hplc法同时测定肉制品中苋菜红、胭脂红、日落黄和诱惑红含量-论文.pdf

文档介绍：年第 期 由凌工业
．．．肉品 安全 与检 测 ．．．
总第 期
固相 萃 取 一法 同时测 定 肉制 品 中苋 菜 红 、
胭 脂 红 、日落 黄和 诱 惑 红含 量
陈连梅 周 海珍 曹艳云 薛仁 军 唐 菊
双汇集 团技 术 中心 河南漯河
摘 要 建立 了利用 固相萃取 一高效液相 色谱 法 同时测定 肉制品 中 种合成 色素的检测 方法。样 品经 乙醇
氨 水 水，／／提取后 ，固相萃取净化 ，经 。柱分 离，用紫外检 测 器检测 。种合 成 色素分 离 良好 ，加标
平均 回收 率为 ．％ ～．％ ，相对标准偏差 ．％ 一．％。该方法准确度和精 密度较 高 ，可应用 于测 定肉制品 中
的合成 色素 ，结果令人 满意。
关键词 合 成 色素 固相萃取 反相 高效液相 色谱 法
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．％ ～．％ ． ．
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