文档介绍：中国饭桌上的禁忌习俗
一、忌用筷子敲碗
旧俗认为，乞丐才敲着空碗，挨家挨户乞讨。所以，从小就教育孩子，在吃饭前或吃饭的过程中，切不能够筷敲碗，不然会被长辈严加喝斥的，大人当然就更不能这么了。
二、忌端碗手心朝上
端碗的手势很有讲究，切不可五个手指全部托在碗底，手心朝上。因为乞丐要饭的姿势就是这么的，因此被视为端碗的禁忌。
三、忌筷子竖插在饭中
旧时习俗，祭奠亡灵会把筷子直接竖插在饭中，因此被视为不吉利。大家吃饭时，以此为忌讳。
四、忌筷子放在杯子两侧
一双筷子要放于碗、杯子的同一侧，而不能一边放一只筷子，不然视为不吉，有快分开了的谐音，不利于家人感情。
五、忌吃饭时候分心
现在大家常常是边吃饭边看电视，看书，聊天等。而在旧时，吃饭是一件很严厉的正事，有食不语之说，忌讳吃饭时分心，比如说边照镜子边吃饭，边吃饭边干活，边吃饭边玩耍等，认为是对食物的不敬。
六、忌吃饭时说不吉利的话
吃饭时说出不吉利的言语，也是犯忌讳的，因此，吃饭时候忌讳提到伤、亡、病、灾、祸等凶事。
七、忌饭后躺卧不动
吃完饭后，最好是活动活动，故有饭后百步走，能活九十九之说，因此忌讳饭后躺卧不动，说饭后不动，定要生病。
八、忌饭后洗澡、剃头
民间有饭饱不洗澡，酒醉不剃脑、肚饱不剃头等说法。因此饭后忌洗澡、剃头。
九、忌吃饭时剩饭
俗话有小孩剩碗底，长大娶麻妻、吃不光，好生疮等说法，并认为作践谷物，必遭雷击。因此大人要求孩子从小就不能剩饭，吃多少盛多少，假如小孩剩饭了大人也要吃掉;大人剩饭的话，会被大家认为家教不好，从小没有好好教育。
十、招待客人吃饭的忌讳
吃饭时，主人要亲自给客人布菜、敬酒，以示对客人的尊重。
1、 盛饭时忌勺子往外翻
有关这个忌讳，旧时有两种说法，一个说法是，牢房内给犯人盛饭时候才勺子外翻，另有一个说法，说是为了避免财水外流。
2、主人忌提前离席
宴客席间，主人一直陪坐，忌讳提前离席，以免客人吃的不安心。
3、忌未吃完