文档介绍：大良顺峰山综合体商业项目商业市场研究3
代表餐饮商家
名称
龙的酒楼
位置
顺德区大良碧溪路7号
丽星名园25号铺
菜系
顺德菜、粤菜
营业面积
约3000m2
客单价
50-80元
名称
朗晴居海鲜酒家
位置
顺德区大良环市北路38号福盈酒店内
菜系
海鲜、粤菜、顺德菜
营业面积
约3500m2
客单价
50-80元
代表餐饮商家
名称
上岛咖啡
位置
顺德区大良兴顺路
嘉信城市广场
菜系
西餐、咖啡
营业面积
约1200m2
客单价
60-100元
名称
仁信双皮奶
位置
顺德区大良东乐路3号
德富大厦25号铺
菜系
甜品、饮品、快餐
营业面积
约250m2
客单价
15-30元
代表餐饮商家
名称
万菜屋日本料理
位置
顺德大良南国东路30号永旺购物中心吉之岛2楼
菜系
日本料理
营业面积
约300m2
客单价
60元
名称
肯德基
位置
顺德大良大润发
菜系
连锁快餐
营业面积
约300m2
客单价
50元
顺德餐饮市场小结
集中度:
餐饮品牌:
菜系:
餐饮业经营状况:
顺德本土特色餐饮以及大型餐饮主要集中在大良商圈,位于顺德区大良金沙大道的顺德美食城汇聚了粤菜、湘菜、潮菜、川菜你、农家菜等特别餐饮。其它区域的餐饮比较分散。
本土特色的餐饮品牌有仁信甜品店、顺峰山庄、龙的酒楼、凤城酒店等知名餐饮品牌,另外其他镇区如:勒流的东海酒家、陈村的南涌海鲜舫等等;
已进驻的甜品、一级棒寿司、康师傅私房牛肉面、仙踪林、味千拉面、大家乐、麦当劳、肯德基、PIZZA HUT等。
顺德目前餐饮业以顺德小食及粤菜为主,其中粤菜、湘菜、川菜、日本菜、西餐是最受欢迎的菜系。异国料理餐厅的数量较少。
顺德餐饮将打响“美食顺德”的国际品牌,顺德知名的餐饮品牌,特别在大良区域的品牌餐饮经营状况良好,如顺峰山庄营业额达4000万元,因此具有特色的大型高档餐饮在顺德具有较大的消费需求。
顺德休闲娱乐市场
2009年,居民消费和收入同步增长,呈现稳定向上的趋势。全年人均消费性支出232993>.92元,%。食品、衣着、医疗保健、交通与通讯、教育文化娱乐服务方面的支出增长了;
根据消费者调研,顺德休闲娱乐方式的选择较少,选择健身运动、唱卡拉OK、%,而购物、郊游和聚餐是最为普遍的休闲方式;
物质消费由传统的吃、穿、用等最基本的消费向交通、通讯等现代消费转变,消费领域从物质消费为主逐步向文教娱乐、休闲旅游、居住服务等精神消费拓展。
顺德休闲娱乐市场概况
代表休闲娱乐商家
名称
伊丽莎白
位置
经营类别
美容、美体、健身、教育
营业面积
约500m2
客单价
年卡:1600元
名称
喜玛拉雅SPA国际健身会
位置
顺德环市东路新德业商务中心(苏宁电器)正对面大围村6街18巷1号
经营类别
SPA,健身
营业面积
约4000m2
客单价
年卡:2600元
代表休闲娱乐商家
名称
顺德嘉信电影城
位置
顺德新城区兴顺路嘉信城市广场四楼西
经营类别
电影院
营业面积
约2736m2
座位数
555个
客单价
50-100元
名称
大地数字影院
位置
顺德容桂镇桂洲大道中天佑城3楼
经营类别
电影院
营业面积
约2000m2
座位数
约500个
客单价
50-100元
代表休闲娱乐商家
名称
NEWAY
位置
佛山市南海区桂城桂澜路家天下
经营类别
KTV
营业面积
约2000m2
客单价
50-80元
顺德休闲娱乐市场小结
经营类型和集中区域:
市场现状
经营状况
顺德的休闲娱乐市场主要有美容SPA、运动健身、KTV和影院几种类型的商家;
KTV、SPA、电影院等休闲娱乐项目主要集中在大良和容桂商圈。
虽然顺德的休闲娱乐市场尚处于发展阶段,经营状况也随消费者对此方面的需求的增长而改善,本区电影及SPA的经营境况良好。
顺德高档休闲娱乐项目商家数量不足,均以本地品牌为主,连锁型商家较少,因此服务标准和质量参差不齐,而顺德人均可收入28417元已高于广州,接近上海的收入水平,因此消费者对于休闲娱乐生活的诉求不断增加。
小结
餐饮
项目以大型高档粤菜、顺德菜为主,搭配其它特色、休闲餐饮
根据对顺德餐饮市场进行研究,顺德对粤菜、顺德本地菜系的接受能力较强,另外,西餐、日本菜等异国特色餐饮同样受到顺德人的青睐。但本项目区域及今后商务区的发展缺乏大