文档介绍：GBUTtem 机密商业分析—美格尔橄榄油项目基础分析 GBUTtem 1 目录一、基础知识二、产业链分析三、国际市场分析四、中国市场分析五、美格尔橄榄油市场分析目录 GBUTtem 2 目录一、基础知识二、产业链分析三、国际市场分析四、中国市场分析五、美格尔橄榄油市场分析关健点一、基础知识 GBUTtem 3 ●油橄榄是长寿之树,栽种 4~5 年后开始结果,盛果期可长达 50 年到 100 年,果实为核果,外形很像我国的枣;每年的 3至6月,是开花坐果的时间, 7至 10 月果实开始发育并成熟,果实从绿色,过渡到红色,紫色,最后变黑, 11 月是果实的采摘季节。●中国油橄榄的种植区域:从数米的东海之滨到 1800 米云贵高原, 建园土壤具备三个条件: 1、理化性能好,质地疏松,通透性强,蓄水保肥,粘土含量 20-30% ;2、土壤 PH 值在 7-8 之间; 3、具备排灌条件。中国目前拥有数十万珠油橄榄树。一、基础知识●橄榄油是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。可供食用的橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁。●拥有极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。●油橄榄目前主要生长在地中海沿岸;因为其生长需要最适宜的土壤和气温、日照、空气温度以及降水量等气候条件;其它地区只能在适生区零星种植。认识橄榄油原材料 GBUTtem 4 橄榄油加工工艺储存于地窑或仓库理想温度 15-18 度。特制器皿,防氧化说明: 栽种 4-5 年后收获橄榄树种植橄榄果运输榨油厂压榨/分离保证不碰碎橄榄果清洗-压碎-碾磨; (不能堆放高, 防止发酵。 24 小时内冷榨) 压榨-分离-移注纯橄榄油使用性能储藏再加工销售使用主要是中高档消费;专业的销售模式。优良的功效加工工艺 GBUTtem 5 初榨橄榄油(特级初榨、初榨、普通初榨) 精炼橄榄油(精炼、普通) 果渣油橄榄油的种类 GBUTtem 6 特级初榨橄榄油(美容价值) 橄榄果渣油(能用于美容或特定行业) 欧盟标准下四级分类初榨橄榄油(食用) 精制橄榄油与初榨橄榄油的合成油(食用) 欧盟标准下的四级分类 GBUTtem 7 目录一、基础知识二、产业链分析三、国际市场分析四、中国市场分析五、美格尔橄榄油市场分析关健点二、产业链分析 GBUTtem 8 价值链供需链空间链企业链橄榄油产业链分析 GBUTtem 9 ●详细见下面的分析模型; 价值链供需链 1、供需链是一种具有生命周期的流程; 2、包含物料、信息、资金和知识流。 3、其目的是通过众多链接在一起的供应商提供产品和服务,满足最终用户的需求。企业链空间链●组成企业链的企业彼此之间进行物质资金的交易实现价值的增值, 又通过资金的反向流动相互联系。企业链是企业生命体与生态系统的中间层次。●产业链条在不同地区的分布: 橄榄油产业链分析