文档介绍：真核微生物
真核微生物
真菌
单细胞真菌––––酵母菌
丝状真菌––––霉菌
微型藻类
原生动物
肉足虫类
纤毛虫类
鞭毛虫类
吸管虫类
微型后生动物
轮虫类
线虫类
颤蚓类
节肢动物
枝角类
桡足类
凡是细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物,都称为真核微生物。
真核微生物定义:
一、真菌
真菌——具有细胞壁,不含叶绿素,无根茎叶的分化,以产生大量孢子进行繁殖,以寄生或腐生方式生存的真核微生物。分酵母菌和霉菌两大类。
(一)酵母菌
通常有球状、卵圆状、柱状或假丝状等多种。

组成成分:主要是葡聚糖和甘露聚糖。
(1)细胞壁
(2)细胞膜
(3)细胞质
细胞质有线粒体(能量代谢的中心)、中心体、核糖体、内质网膜、液泡等细胞器。
液泡:
1)单层膜包裹的细胞器;含有机酸、盐类水溶液和水解酶类。
2)调节渗透压;与细胞质进行物质交换;储藏物质。
3)为细胞成熟的标志
(4)细胞核
核膜: 核孔40~70nm ,透性比任何生物膜都大。
染色体:由DNA和组蛋白牢固结合而成,呈线状, 数目因种而异。
核仁:核内有一或几个区域rRNA含量很高,这一区域为核仁,是合成核糖体的场所。
中心体: 在核膜外,由蛋白质亚基组成的细丝状结构,在细胞繁殖分裂中起作用。
细胞核的功能:携带遗传信息,控制细胞的增殖和代谢。
酵母细胞核是有双层膜结构的细胞器(核膜包裹,轮廓分明)
细胞核有核仁和核膜,DNA与蛋白结合形成染色体。

★根据能否进行有性繁殖,可将酵母菌分为:
●假酵母: 只有无性繁殖过程。
●真酵母: 既有无性繁殖,又有有性繁殖过程。
(1)芽殖
多边出芽、两端出芽、三边出芽、单边出芽。
无性繁殖的主要方式。
环境适宜时,可出现假菌丝
出芽方式:
芽殖过程:
母细胞形成小突起
核裂
原生质分配
新膜形成
形成新细胞壁
子细胞细胞壁上的位点称诞生痕。
芽痕
出芽痕:
诞生痕:
在母细胞的细胞壁上出芽并与子细胞分开的位点称出芽痕。
假菌丝:
有的酵母菌进行芽殖后,长大的子细胞不与母细胞立即分离,并继续出芽,细胞成串排列,这种菌丝状的细胞串就称为假菌丝。假菌丝的各细胞间仅以狭小的面积相连,呈藕节状。