文档介绍：芜湖市三山区关键蔬菜栽培技术 芜湖市三山区
摘要依据多年的生产经验，介绍了芜湖市三山区关键蔬菜的栽培技术，包含播种育苗、品种选择、肥水管理、田间管理、病虫害防治等方面的内容，从而为发展种植高效蔬菜提供参考。 关键词蔬菜；栽培技术；芜湖市三山区
芜湖市三山区是华东地域主要的蔬菜生产基地，每十二个月要向华东和周围地域提供大量的新鲜蔬菜，丰富了大家的菜蓝子。经过多年的生产经验，现将当地关键蔬菜的栽培技术总结以下。
1关键蔬菜播种育苗技术
蔬菜播种，通常采取直接播种和育苗移植两类。
直接播种
萝卜、菠菜、茼蒿、白菜等是株型较小、种子价格低、粒多、根系较易损伤和高温季节播种的部分蔬菜，通常整地作畦后，可直接撒播或在畦面开沟条播，出苗后则按一定间距间苗、定苗。马铃薯则将带芽眼的切块按一定株距在种植穴中摆放，然后覆土。
育苗移植
对于茄果类、瓜类等蔬菜采取育苗移栽。育苗地应选平坦高燥、排水良好、坐北朝南、向阳避风、近水源、周围没有污染源的地块，多用温床、大棚等保护地育苗。通常在9~11月上旬播种，茄果类用撒播，瓜类多用点播。
注意事项
为了提升出苗率和降低苗期病害，种子用福尔马林、代森锌、硫酸铜等进行消毒，消毒后洗净。喜温型蔬菜催芽在28~30℃下进行催芽，以缩短育苗时间。通常茄果类种子发芽温度为25~30℃，生长适温白天为20~25℃，夜间10~20℃，但不一样种类略有差异。2~3片真叶时移入营养钵，移后仍放于苗床或大棚内，待苗现花蕾时进行移植。大棚栽培的则能够较早育苗和较早定植。露地种植一定要掌握移植露地后不受冻害为标准，如天气尚冷，未到定植时，则苗还应在温室内移1次，即放大苗距进行囤苗，以防苗间过分拥挤。按苗期长短不一样、苗龄大小不一样，使用营养钵或营养块大小也应不一样，大苗用大钵。
苗经过间苗、移植、通风、追肥、防治病虫等管理，培育成生长健壮、高度适中、叶大舒展、叶色绿或浓绿、子叶肥厚、根系发达的壮苗。壮苗在定植前要经过低温锻炼，以增强定植后的适应性。
对于秋季栽培的花椰菜和结球甘蓝，通常育苗期为6~7月。前期梅雨还未过去，后期又高温干旱、多台风，应采取对应方法。选好的苗床立即翻耕晒白，捣碎土块，施有机肥30t/hm2。在整地前10~15d漫灌，以消亡地下害虫。在播前2~3d整地作畦，土壤湿度适宜就可立刻进行撒播。播后覆一层薄细土，轻拍后盖麦秆。3d后出苗，在黄昏揭除麦秆，改用高80cm左右的小拱棚遮阳。间苗后视苗情确定追施薄肥，播后20~30d，依据苗的长势，选阴天或黄昏进行移植。不管茄果类、瓜类、叶菜类，移植时一定要注意边移边浇水。
2 品种的选择
应按市场需求、生产季节和栽培方法来选择不一样的种类和品种。蔬菜种类、品种繁多，不一样的种类品种对环境要求不一样。
白菜类
白菜类能够按结球情况分为结球、花心、半结球和散心4种。不一样的白菜品种生长久长短不一样，短的55~60d，长的100~110d。按不一样收获季节要求选取不一样品种和对应的播种种植时间。
茄果类
茄果类中，番茄、茄子、辣椒是夏秋当家蔬菜。番茄早熟的有早丰、合作903、合作906，中熟的有浙杂5号、浙杂806等；茄子早熟的有杭州红茄，引茄1号、2号等，中熟的有