DB61-T 557.13-2012 富硒牛肉.pdf

文档介绍：ICS
B 20
DB61
陕西省地方标准
DB 61/ —2012



富硒牛肉


2012 - 11 - 19 发布 2012 - 11 - 30 实施
陕西省质量技术监督局 发布
DB61/ —2012
前 言
本标准为DB61/～16—2012的第13部分。
本标准按GB/—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写与表述。
本标准由安康市质量技术监督局、农业局提出。
本标准由陕西省农业厅归口。
本标准起草单位：安康市畜牧兽医中心。
本标准主要起草人：陈少谋、刘绵刚、汪成安、张建文、周黎明、李娟、吴杰、李强斌。

I
DB61/ —2012
富硒牛肉
1 范围
本标准规定了纯天然富硒牛肉的要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输和贮存。
本标准适用于用纯天然富硒肉牛经屠宰加工而生产成的纯天然富硒牛肉。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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