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备案号
中华人民共和国轻口巨行业标准
一
冰片糖

发布实施
中华人民共和国国家发展和改革委员会发布
一
前言
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会制糖分技术委员会归口。
本标准由全国甘蔗糖业标准化中心、云南力量生物制品有限公司、东糖集团有限公司、广州市华侨
糖厂、广东中能酒精有限公司、湛江金岭糖业有限公司、佛山市南海嘉润食品饮料有限公司等单位起草。
本标准主要起草人蚁细苗、郭剑雄、梁达奉、王俊平、李锦生、沈泽洞、黄华明、林水栖、刘汉
德、吴玉奎、何仲良。
本标准首次发布。
一
冰片糖
范围
本标准规定了冰片糖的要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于用冰糖蜜或砂糖为原料加工而成的片状糖制品。
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的
修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
白砂糖
食品添加剂使用卫生标准
食品卫生微生物学检验总则
食品卫生微生物学检验菌落总数测定
食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
食品卫