文档介绍：酒店招牌菜之聪厨五香拆骨肉
产品详情
品牌:聪厨
名称:酒店招牌菜之聪厨五香拆骨肉
产品名称:酒店招牌菜五香拆骨肉;
产品详情:酒店招牌菜五香拆骨肉属于湘菜中的经典,湘菜家常菜中不可缺少一份子,现在更大多适用于酒店半成品菜中,想吃但不会做的人,将半成品菜拿到家中稍微加工就可以享受美味了
佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可
保质期:冷冻(-18℃)6个月
贮存条件:冷冻(-18℃)
烹调方法:老干妈蒸拆骨肉、青椒拆骨肉酒店招牌菜干锅拆骨肉
烹调实例:酒店招牌菜老干妈蒸拆骨肉
主料:酒店招牌菜五香拆骨肉
调料:酒店招牌菜老干妈、色拉油、香油、葱头、味精、精盐
制作方法:酒店招牌菜五香拆骨肉置碗内,加入适量老干妈,调味葱头切花上蒸笼蒸10---15分钟,出笼后撒葱花即可。