文档介绍：星级酒店菜聪厨五香拆骨肉
产品详情
品牌:聪厨
名称:星级酒店菜之聪厨五香拆骨肉
产品名称:五香拆骨肉;
佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可保质期:冷冻(-18℃)6个月
贮存条件:冷冻(-18℃)
制作方法:五香拆骨肉置碗内,加入适量老干妈,调味葱头切花上蒸笼蒸10---15分钟,出笼
后撒葱花即可。
烹调方法:老干妈蒸拆骨肉、青椒拆骨肉、干锅拆骨肉
烹调实例:老干妈蒸拆骨肉
主料:五香拆骨肉
调料:老干妈、色拉油、香油、葱头、味精、精盐
产品详情:五香拆骨肉属于湘菜中的经典,湘菜家常菜中不可缺少一份子,现在更大多适用于酒店半成品菜中,想吃但不会做的人,将半成品菜拿到家中稍微加工就可以享受美味了