文档介绍：关于龙岩学院龙苑餐厅的策划案
龙苑餐厅策划案策划名单:
负责人:陈东
广告总监:谭超
广告文案:张龙
广告设计:林建昌李军剑
广告创意:陈东朱凯李麒
市场调查;朱凯林建昌王强
广告执笔:陈东
目录
前言
市场分析
学校总体市场分析
龙苑餐厅发展的优势
龙苑餐厅发展的限制性因素
龙苑餐厅的消费氛围
消费者分析
学生的口味分析
学生的消费能力分析
四、龙苑餐厅自身分析
(一)龙苑餐厅的地理位置
(二)龙苑餐厅的彩色特点
(三)竞争对手的分析
(四)自身的定位
五、策略建议
(一)广告策略

(二)媒体策略
(三)广告策划
六、实施策略
(一)导入时机
(二)实施计划
七、效果评估
(一)效果预测
(二)效果监控
前言
龙岩学院龙苑餐厅从2009年开始营业,以快餐为主,兼卖烧烤、奶茶、水果、零食、小炒等,到目前为止龙苑餐厅做了一个良好的展望,认为以龙岩学院目前的师生人数和消费结构来看,学校里餐饮业将会有很好的发展趋势,餐饮业将占据龙岩学院最大的一个市场。
但是由于最近一段时间,学校发生的一些意外情况影响了龙苑餐厅的发展,使消费人数减少,这样会使龙苑餐厅在与学校其他四个餐厅的竞争中处于不利位置。但是龙苑餐厅根据自身所处的地理位置优势,结合自身彩色特点、价格优势和良好的服务,慢慢从竞争中占得优势。为了更多的得到学校师生的认同,特进行本次的广告策划。
市场分析
(一)学校总体市场分析
随着经济危机的影响逐渐减小,大学生消费市场迅速升温。在餐饮业中,食品的价格、花样、特色、口味等是吸引学生消费的重要因素。物价的上涨,学校的消费市场并没有呈现低迷状态,仍然保持着良好的发展趋势,只不过学生更多的的把目光投向了物美价廉的食品。
龙岩学院将近10000的师生,是一个庞大的消费群体,给学校消费市场带来了一个很大的商机,将会带动校园消费经济的增长。
(二)龙苑餐厅发展的优势
,并且离一组团很近,同时还处于去三组团和四组团的途中,每天有很大的人流量,具有很大的地理优势。
,口味较淡,比较符合福建本地的学生的口味,同时餐厅内宽敞整洁、明亮大方,使人感觉很舒服。
、烧烤、麻辣烫、汉堡的多个窗口,能很好的满足学生的各种需求。
(三)餐厅发展的限制性因素
,时间一长会使人产生厌烦心理,从而导致消费人数减少。
,竞争比较激烈。
(四)消费氛围
龙岩学院有将近10000的师生职工,消费市场庞大,但很多消费者多喜欢实惠的食品,同时也喜欢新颖的菜色。餐厅应该经常更新菜色,主动掌握学生的消费动向。
消费者分析
(一)学生的口味分析
龙岩学院的学生大部分来自福建本省,比较倾向于口味较淡的食品,但是也有一部分是来自于外省的,不习惯福建的口味,所以餐厅不应该只做口味较淡的食品。
(二)学生的消费能力
大学生的生活费几乎都是来自于父母,所以不能承受过高的消费水平,这说明学生的消费能力只能以中低层为主。
龙苑餐厅自身分析
(一)地理位置
龙苑餐厅位于二组团,离一组图比较近,同时也在去