文档介绍：健康教育教授话健康_护理健康教育的内容
2021年11月1日，“全国健康教育进小区工程”在京开启，开启仪式上，健康教育教授作了专题汇报。 解放军总医院营养科微量元素研究室主任赵霖：食物是最好的药品
多吃谷物类粮食 因为多年来肥胖、高血压等问题增多，在饮食上，我们还是应该遵照中华民族传统的饮食****惯。饮食有节，身体无灾，食物是最好的药品。
中华民族的传统膳食结构，传承了一个很良好的饮食****惯，这就是平衡膳食。提倡良好的饮食****惯，以谷物、豆类为主，同时吃足量的蔬菜，并以动物性食物作为补充，兼食水果。这种膳食不但内涵丰富，而且还确保了营养膳食的平衡，保健养生功效显著。
所以，按营养结构的衡量标准，只有多吃谷物类粮食，才是正确的健康饮食之路。
研究发觉，茶叶有很多保健功效，能够帮助维持肌体健康，还能够起到保护肝脏、预防心脏病、杀菌等作用。2021年，西班牙研究发觉，一人一天喝一杯绿茶能够有效预防肿瘤，因为茶里面含有多酚成份，能够攻击肿瘤中的酶，有效预防癌症。
多吃大蒜和山药 在我们日常生活中，很多食物全部含有食疗功效，如：大蒜、绿豆、山药等，其实全部是“药”。
大蒜能解滞气、暖脾胃，被称为是“地里长出来的青霉素”。在舟曲泥石流、甘肃玉树地震后，政府给每个居民发一斤大蒜。大蒜发下去后，当地的胃肠道发病率从66%下降到6%，事实证实，大蒜是很有利健康的。
中老年人常常会碰到皮肤瘙痒的棘手问题，药膏涂了好几瓶也不论事，甚至越抹越痒。其实皮肤瘙痒，用绿豆熬几分钟，尽可能不要使绿豆熬开花，然后用熬成的绿豆汤，在瘙痒的地方涂抹几次以后，就能够处理皮肤瘙痒的问题，根本用不着抹部分激素。
另外，山药是唯一一个能够补先天也能够补后天的食物，先天补的是肾，后天补的是脾。中医认为，常吃山药能够健骨强筋。2021年奥运会短跑冠军、牙买加短跑名将博尔特，跑出了很惊人的成绩，大家问她到底吃了什么能跑这么快？她告诉大家，她平时吃的主食就是山药。
北京协和医院糖尿病中心主任向红丁：糖尿病可防可治
现在中国糖尿病患者人数已达6000万以上，慢性并发症已成为糖尿病患者的巨大威胁。其实，糖尿病可防可治，并发症并不可怕。
饮食疗法 糖尿病患者的饮食控制很主要，你可能不需要药品，也有可能没法锻炼，但没有一个糖尿病患者不需要饮食控制。
糖尿病患者的饮食要把握好多个标准。首先，要控制饮食的总热量，不但是控制主食。其次，要合理安排碳水化合物、脂肪和蛋白质的百分比。碳水化合物应占55%，脂肪占20%~30%，蛋白质占20%。这种****惯符合中国人的饮食****惯。第三，要少吃多餐，这不但适合糖尿病患者，也适合老年人。少吃能够避免血糖增高，多餐能够避免餐间血糖降低，使血糖平稳