文档介绍：蒜蓉西兰花的做法蒜蓉西兰花的食谱做法

　　xx为您具体介绍蒜蓉西兰花的食谱做法，蒜蓉西兰花的好吃做法，蒜蓉西兰花的食物相克等知识，更多请查阅网。
　　蒜蓉西兰花介绍
　　蒜蓉西兰花是一道菜,用西兰花和蒜末做成的。是一款清清淡淡,做法又简单的家常小炒,耗时短,很方便。西兰花是防癌抗癌的明星蔬菜,热量很低,很适合于减肥。原料:西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油。
　　蒜蓉西兰花的食谱做法
　　1、西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右;
　　2、浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水;
　　3、炒锅放适量的油,放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色;
　　4、放入西兰花翻炒;
　　5、快速翻炒后,放入适量的盐,炒匀后放少许的鸡精;
　　6、放入余下的1/3蒜粒,翻炒均匀即可出锅。
　　蒜蓉西兰花的好吃做法
　　蒜蓉西兰花做法一
　　1、西兰花洗净,在加盐的沸水中焯一下,捞出,马上浸冰水(保持其颜色)
　　2、猪油是我烧猪蹄剩下的,批出来,煎香蒜片,煎成蒜油
　　3、捞出蒜片,下西兰花翻炒
　　4、将西兰花捞出,在盘中摆好造型
　　5、锅内剩油将蒜蓉炒香
　　6、加蚝油,烧开
　　7、浇在西兰花上
　　蒜蓉西兰花做法二
　　1、准备好西兰花和大蒜。
　　2、西兰花洗净掰小朵。
　　3、大蒜剁碎备用。
　　4、锅中注入水烧开,加入少许的盐和几滴油。
　　5、西兰花在沸水中焯一分钟。
　　6、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
　　7、炒锅中倒入油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味。
　　8、倒入焯好的西兰花翻炒均匀。
　　9、加入盐和鸡精。
　　10、最终勾入薄芡即可。
　　蒜蓉西兰花做法三
　　原料:西兰花200克、蒜末1茶勺/等量蒜粉、植物油2茶勺(小熊食用玉米油,味道不是很浓)、盐少许。
　　操作: