文档介绍：西葫芦的功效作用和营养价值:西葫芦的功效和作用

　　西葫芦别名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等，原产印度，中国南方、北方都有种植。你知道西葫芦有哪些营养价值吗?下面是xx给大家整理的西葫芦的功效和作用。
　　西葫芦的功效和作用
　　1、美容佳品
　　西葫芦含有丰富的维生素和水分，常常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤愈加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
　　2、诊疗便秘
　　西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加紧人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防诊疗便秘有很好的作用。
　　3、提升人体免疫力
　　西葫芦含有一个抗干扰素的诱生剂，能够提升人体免疫力，调整人体新陈代谢，达成减肥、抗病毒的作用。
　　4、食疗作用
　　西葫芦在本身营养丰富的同时，还能起到对部分疾病的食疗作用。常常食用西葫芦能够起到辅助诊疗水肿腹胀、烦渴、疮毒和肾炎、肝硬化腹水等症。
　　5、防治糖尿病
　　西葫芦能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有利于增强肝肾细胞的再生能力。
　　6、润肺止咳
　　西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
　　西葫芦有哪些营养价值西葫芦的食疗价值
　　1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其它营养物质，尤其是钙的含量极高。不一样品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量以下：蛋白质，脂肪，纤维素，糖类，胡萝卜素20-40微克，维生素毫克，钙22-29毫克。
　　2、西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其它大部分营养物质含量低。
　　3、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有主要功