文档介绍：西北大学
硕士学位论文
毛细管电泳测定食品中有害物及灯心草吸附行为与分析应用研
究
姓名:王彩霞
申请学位级别:硕士
专业:分析化学
指导教师:阎宏涛
20100612
毛细管电泳测定食品中有害物及灯心草吸附行为与分析应用研究要摘济、高效、清洁等优点而著称,被广泛地应用于环境分析、食品安全检测、临床医学检验等众多领域。本文进行了毛细管电泳法测定食品中痕量有害物及灯心草吸附行为与分苏丹红及染料的方法,探讨了天然产物灯心草的吸附行为与机理,并将灯心草作为固相出限为疦8梅椒ㄓτ糜谂D毯湍烫侵腥矍璋泛康牟舛ǎ厥章第三章胶束毛细管电泳法分离测定食品中苏丹红和苏丹红研究建立了胶束毛细管电泳法分离测定苏丹红、Ⅱ姆椒āT谟呕氖笛樘跫下,即在含电泳电压和也姗检测波长下,苏丹红、诘玫搅朔掷氩舛āK盏ず霫的线性关系,相关系数依次为.,对应的检出限为:毛细管电泳法是世纪年代发展起来的一种新型分离检测技术,以其快速、经析应用研究。针对食品安全重大问题,分别研究建立了毛细管电泳分离与测定三聚氰胺、萃取材料与毛细管电泳联用,应用于碱性染料的分离测定。全文包括以下五部分内容:第一章综述简述了毛细管电泳的发展历程、基本原理、仪器系统及分离模式。对毛细管电泳的联用技术和样品前处理技术进行了综述。概述了近年来毛细管电泳在食品检测中的应用。第二章高效毛细管电泳法测定牛奶和奶糖中的三聚氰胺建立了高效毛细管电泳分离测定三聚氰胺的新方法。在优化的实验条件下,三聚氰胺峰面积与其浓度在·段诔柿己玫南咝怨叵担喙叵凳.,检为.%ィ喽员曜计ú。腈寤质的电泳介质中,在和苏丹红姆迕婊胫柿颗ǘ确直鹪..~‘范围内呈良好梅椒ㄓ糜谙愠屠苯贩壑兴盏ず霫的测定,平均回收率为%%,相对标准偏差为%.ァ第四章灯心草对亚甲基蓝的吸附行为研究
首次对天然产物灯心草的吸附行为进行了研究。考察了不同浓度、温度和酸度条件下,灯心草对亚甲基蓝的吸附行为,并对该吸附的热力学、动力学及吸附机理进行了探讨。研究表明,等温线能够较好的描述灯心草对亚甲基蓝的吸附,。将量为时,三种染料的回收率分别依次为%、%和%。表明该萃取快速高效、操作简便且对环境友好,满足绿色分析化学的发展要求。和吸附量为.·腋梦焦套裱抖ρХ匠蹋7亲苑⒌奈锢砦焦程,吸附活化能为.·ā第五章灯心草固相萃取一非水毛细管电泳法分离测定碱性染料天然产物灯心草作为固相吸附材料对水体中的碱性染料进行了萃取富集,旌染料水样,其中亚甲基蓝、孔雀石绿和结晶紫的浓度均为·~,吸附剂灯心草用关键词:毛细管电泳,三聚氰胺,苏丹红,灯心草,萃取,染料
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..:学位论文作者签名:王彩霞δ辍卧氯嗜邳年粅互日西北大学学位论文知识产权声明书拢西北大学学位论文独创性声明本人完全了解西北大学关于收集、保存、使用学位论文的规定。学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版。本人允许论文被查阅和借阅。本人授权西北大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。同时授权中国科学技术信息研究所等机构将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》或其它相关数据库。保密论文待解密后适用本声明。闐本人声明:所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,本论文不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得西北大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。
象。单位电场下的电泳速度/称为淌度或电迁移率。一般情况下,离子所带电荷第一章绪论引言毛细管电泳的发展史毛细管电泳的基本理论蚅康难芯抗ぷ鳎晌C腹芊⒄故飞系囊桓隼锍瘫K鞘褂内径的熔融石英毛细管,以电迁移进样,结合荧光检测技术,对荧光标识氨基酸化合物进行分离测定,在电压下产生了/隼砺鬯迨目涨案叻掷胄剩入了空前的发展阶段。年先后提出了毛细管凝胶电泳法【砜诿腹艿鹊缇化学、环境化学、医学和法学等许多领域逐渐得到广泛的应用。毛细管电泳法琀疌是近年来发展起来的一种新型液相分离分析技术,它集电泳和色谱子一体。其分离原理是在高压直流电场驱动下,以毛细管为分离通道,基于带电组分在高压电场中迁移率不同而分离。随着毛细管电泳分离技术的发展,已经有多种分离模式