文档介绍：女性抗衰延寿食物
作者郭锐
近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，
延缓衰老。
蘑菇：
营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成
分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血
液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素 C 比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
菠菜：
不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中
的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，
还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
西红柿：
防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
吃西红柿注意六个禁忌
(1)不宜和黄瓜同时食用
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
(3)空腹时不宜食用
(4)不宜食用未成熟的番茄
(5)不宜长久加热烹制后食用
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
西红柿中含大量维生素 C，每 100 克西红柿中含有 20-30 毫克维生素 C。维生素 C 有增
强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素 C 分解酶，将它
们同时吃可使西红柿中的维生素 C 遭到破坏。
巧克力：
拥有快乐——巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使
人变得快乐。护齿——脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
很多消费者既难抵巧克力的美味，又怕吃后发胖。与会专家认为，肥胖是一种既有遗传
基因缺陷，又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病，95%以上的肥胖是由于
吃得过多和缺乏运动引起的。
专家建议：运动前 15 分钟补充适量巧克力，有助于运动中的能量供给和运动后的恢复。
想要享受美味又不会长胖，当然要多锻炼身体。
马铃薯：
护脾胃，多吃些马铃薯可以缓解燥
热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。消除眼袋，把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋。
大豆：
抑制肿瘤，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助 ;远离冠心病。延缓衰老，黑豆不仅
有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。
增强记忆力，美容，蛋黄不仅不会消耗维生素 H，还可以帮助我们合成它。
饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发
生相生相克的作用……鸡蛋豆浆最好别一起吃。
核桃：
健脑，一斤核桃的营养价值相当于 5 斤鸡蛋或 9 斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为
重要的赖