文档介绍：痛风饮食疗法是什么
痛风饮食疗法,一言以蔽之,就是减少总热量、控制嘌呤含量。最有效的做法就是不喝酒,限制肉和动物内脏的摄取量,饮食清淡、营养平衡。吃八分饱,一天规律正常地摄取三餐,尽量避免额外进食,中餐优于西餐。

下面小编在痛风饮食疗法中介绍一下痛风病人宜吃的食物:多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等蔬菜水果。从中医的观点看,要多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的中药有助于排泄尿酸的作用,平日可按“六味地黄”配方熬水饮用,以收滋阴补肾的功效。通过食物来进行治疗,在西方医学中也同样存在。例如,苹果醋加上蜜糖就是西方传统的治疗方法,经多项临床证明有效。苹果醋里含有果胶、维他命、矿物质和酵素。苹果醋的酸性成分具有杀菌功效,有助于排出关节、血管和器官的毒素。经常饮用能降低胆固醇、调节血压,有助于治疗关节炎和痛风。

也有些人想通过减少用餐的次数来减少热量和嘌呤的摄入,这也不是好做法。一天的摄取量相同,但摄取方式不同,若两餐之间的间隔时间太长,机体会将食物尽可能变成脂肪蓄积起来。也就是说,虽然用餐次数减少,但却更容易促进机体脂肪的合成。此外,减少或尽量不吃点心和夜宵是非常重要的。因为这些都是造成热量摄取过剩的原因,容易脂肪堆积。总之痛风饮食疗法对痛风病人来说很重要,这也是治愈痛风的关键所在。

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