文档介绍：家常玉米面发糕的做法玉米面白面发糕的家常做法

　　玉米面一直以来那么受大众喜爱，是因为玉米面有很大的功效和作用。平时生活中你会做玉米面白面发糕吗?接下来，xx跟你分享玉米面白面发糕的家常做法。
　　玉米面白面发糕的制作食材
主料200g200g辅料4g 
　　玉米面白面发糕的做法步骤
　　，用少许温水将酵母溶解，加入到粉当中，再一点点加入温水，用筷子搅成比较稀的面团。
　　，表面稍起泡泡即可。
　　，将发好的面倒在屉布上，摊平。没有大一点的屉布，只能用几块拼凑在一起。
　　，盖在面上，这么能够预防蒸时锅盖上的水滴落在面上，而且蒸出来的发糕表面也比较平整。
　　，先小火，水开后转中火，蒸三十分钟。
　　，将发糕倒扣在烤架上，没有烤架的话，能够在盘子上放几根筷子替代，总而言之，下面要透气，这么能够使水分充足散发出去。
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　　玉米的功效
　　1、健脾益胃
　　玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
　　2、抗衰老
　　玉米以其成份多样而著称。比如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物试验证实这些成份有抗衰老作用。
　　3、预防便秘
　　玉米含有丰富的纤维素，不仅能够刺激胃肠蠕动，预防便秘，还能够促进胆固醇的代谢，加速肠内***的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，预防动脉硬化。
　　4、防癌
　　玉米不仅含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
　　5、美肤护肤功效
　　玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功效，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
　　玉米面发糕的做法推荐：
　　
　　
　　
　　