文档介绍：葡萄干沙琪玛葡萄干沙琪玛的制作方法

　　中医认为葡萄含有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便。你了解沙琪玛要怎么做才好吃吗?今天，xx为大家推荐葡萄干沙琪玛的制作方法。
　　制作葡萄干沙琪玛的准备材料
　　主料134g67g145g10g30g160g100g35g辅料5g适量适量 
　　葡萄干沙琪玛制作过程的步骤
　　，在案板上做成一个面坑。
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　　，成为湿润的面团，依据情况加入适量的水。我是将10g水全加入了。
　　，能够拍一点玉米淀粉。将面团揉圆，松弛15分钟。
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　　，粗细力争均匀。
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　　，然后将小细条进去炸至金黄。
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　　，麦芽糖，水放进锅里，小火不停加热。不停搅拌。
　　，有小气泡出现。
　　，用筷子粘一下，稍凉后能拉出丝来就表示糖熬好了。
　　。快速倒入炸好的细条和熟白芝麻。搅拌均匀，使每个小细条全部能沾上糖稀。
　　。压实。
　　，我着急，没等凉透就切，结果切的不太方正。
　　葡萄干的作用和功效
　　中医认为葡萄含有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，日常多吃葡萄，能够缓解手脚冰凉、腰痛、贫血等现象，提升免疫力。
　　葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成份，假如天天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
　　葡萄干还能改进直肠的健康，因为它含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速经过直肠，降低污物在肠