文档介绍:豆渣巧克力布朗尼的做法巧克力布朗尼的做法
滤完豆浆后的豆渣营养价值高,高纤维、高钙。做成巧克力布朗尼,除了浓厚的可可味道之外,还带有淡淡的豆香呢!以下是xx为您整理的豆渣巧克力布朗尼的做法,期望您喜爱。
豆渣巧克力布朗尼的做法
材料
室温无盐奶油70g白细砂糖100g蛋1颗豆渣250g杏仁粉35g低筋面粉120g纯可可粉40g泡打粉10g碎坚果仁60g白巧克力块切1公分大小45g
做法
step11
室温软化奶油用搅拌器搅拌为霜状
step22
加入砂糖,分次加入全蛋液一起搅拌均匀
step33
豆渣和杏仁粉事先先拌匀后再加入用刮刀一起搅拌
step44
低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛后加入搅拌
step55
最终再把坚果仁和巧克力碎块加入拌匀
step66
烤箱预热180度。将面糊倒入烤模里,送进烤箱烤30分钟即可。
step77
出炉后,待凉就能够切合适大小享用囉! 巧克力桃仁布朗尼的做法
材料原料:适合用于8寸烤模
低筋面粉170克,可可粉30克,黄油200克,细砂糖150克,盐1/4茶匙,克鸡蛋3个,黑巧克力100克,核桃仁50克或其它果仁做法1、将黄油提前2小时拿出冰箱,放于室内,自然软化后,放入大碗中,用打蛋器打发,分三次加入细砂糖搅打。
2、然后加入鸡蛋,搅打均匀。此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍。
3、把低筋面粉、可可粉和盐混合在一起过筛备用。
4、巧克力切碎放入可耐热的容器中,隔热水融化。
5、待巧克力液稍冷却后,倒入黄油鸡蛋糊中,用打蛋器充足搅打均匀。
6、分三次加入过筛后的面粉,用橡皮刀,从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。
7、将烘焙纸铺入烤模内,然后倒入搅拌好的面糊,最终撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架,上下火同时加热,170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。 巧克力坚果布朗尼的做法
材料1