文档介绍：ch5 企业生产管理
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本章主要内容
企业生产管理概述
生产过程组织
生产计划与生产作业计划
网络计划技术
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企业生产管理概述
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企业生产管理的有关概念
生产
生产是企业一项最基本的活动，是企业一切活动的基础，是利用资源将输入转化为输出的活动过程。
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（1）概念
狭义的生产过程:是指从原材料投入生产开始，直到制成成品为止的全部过程。
广义的生产过程:是指从某种产品技术准备开始，直到产品制造完成生产为止的全部过程。
（2）企业生产过程的构成
生产技术准备过程
基本生产过程
辅助生产过程
生产服务过程
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生产管理就是对企业生产活动进行的计划、组织和控制工作。
狭义的生产管理，是指以生产产品或提供劳务的生产过程为对象的管理，即对企业生产技术准备、原材料投入、工艺加工直至产品或劳务完工的具体活动过程所进行的管理。
广义的生产管理，是指以工厂生产系统为对象，包括所有与产品制造或劳务提供密切相关的各方面工作的管理。也就是指从原材料、设备、人力、资金等的输入开始，经过生产转换系统、直到产品、劳务输出为止的一系列管理工作。
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概念
生产类型是指企业根据产品结构、生产方法、设备条件、生产规模、专业化程度等方面的情况，按照一定的标准对生产过程进行的分类。
分类
按生产性质分为物质生产型、劳动服务型；
按生产工艺特点分为流程型、装配型；
按物流特点分为连续型、离散型；
按组织生产的特点分为订货型、备货型；
按生产批量分为大量生产、成批生产、单件生产。
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不同的生产类型其工作重点不同
表5-1 生产系统按物流特点分类的工作重点
比 较 项 目
离 散 型
连 续 性
组织特点的区别
复 杂
一次性
工作重点的区别
提高柔性
设备预防
物料管理的重点
外协管理
采购管理
计划工作的重点
作业计划
主体计划
生产控制的重点
配套性
过程控制
库存控制的特点
重点在期
重点在量
重点控制的物料
半成品
成 品
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大量生产、成批生产、单件生产的特点
表5-2 不同生产类型的特点
比较项目
大批量生产类型
成批生产类型
单件小批生产类型
产品品种
单一或很少
较多
很多
产品产量
很大
较大
单个或很少
工作地工序数目
1道或2道
较多
很多
设备布置
按对象原则，采用流水线生产或自动线
既有按对象原则排列，又有按工艺原则排列
基本按工艺原则排列
生产设备
广泛采用专用设备
专用、通用设备并存
采用通用设备
设备利用率
高
较高
低
应变能力
差
较好
很好
劳动定额的制定
详细
有粗有细
粗略
劳动生产率
高
较高
低
计划管理工作
较简单
较复杂
复杂多变
生产控制
容易
难
很难
产品成本
低
较高
高
产品设计
易按“三化”设计
“三化”程度较低
按用户要求设计
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企业的生产能力是指企业在一定时期内，企业的全部生产性固定资产，在一定的技术组织条件下，所能生产的一定种类和一定质量产品的最大数量，或者是能够加工处理一定原材料的最大数量。
分类
从用途的角度分为：
设计能力
查定能力
计划能力
按结构分为：
单机生产能力
环节生产能力
综合生产能力
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