文档介绍：第二篇
植物体内
物质和能量的转换
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第四章
植物的呼吸作用
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教学目的
通过本章的学****要求：
掌握糖分解的代谢途径和能量的产生、利用; 呼吸作用与农业生产的关系。熟悉影响呼吸作用的内外因素; 学****应用呼吸作用原理为农林业生产服务。
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本章的主要内容
呼吸作用的概念、生理意义和场所
植物的呼吸代谢途径
3 生物氧化
4 呼吸过程中能量的贮存和利用
5 呼吸作用的调节和控制
6 影响呼吸作用的因素
7 呼吸作用与农业生产
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第一节呼吸作用的概念、生理意义和场所
1. 呼吸作用的概念
1）有氧呼吸（aerobic respiration）
指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同时释放能量的过程。

C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+能量
△G’=2870KJ
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因为氧在呼吸过程中不直接与葡萄糖作用，而与中间产物氢离子结合，还原成水，呼吸作用方程式应改写为：
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量
△G’=2870KJ
有氧呼吸是高等植物进行呼吸的主要形式。事实上，通常所提的呼吸作用就是指有氧呼吸。
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2）无氧呼吸（anaerobic respiration）
一般指在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。
这个过程用于高等植物****惯上称为无氧呼吸，如应用于微生物，则惯称为发酵（fermentation）.
C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量
△G’=100KJ
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2. 呼吸作用的生理意义
1）呼吸作用提供植物生命活动所需要的大部分能量。呼吸作用释放能量的速度较慢，而且逐步释放，适用于细胞利用。
2）呼吸过程为其他化合物合成提供原料
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1）糖酵解和戊糖磷酸途径的酶都存在于细胞质的可溶部分，因此，这两条途径是在细胞质的可溶部分进行的；
2）三羧酸循环和生物氧化过程是在线粒体中进行的；
线粒体被喻为植物细胞的发电厂。
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（1）植物细胞中普遍存在；
（2）化学组成
蛋白质脂类和磷脂 RNA和DNA
65~70% 25~30% %
（3）大小：~
长约1~2um
（4）500~2000个线粒体/细胞
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