文档介绍：餐饮投资计划书（一）
　　一、“餐饮店”的现状和发展
　　餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从几方面的考虑和调查分析得出，换回大的效益，再以回笼的资金扩大市场，发展经济。
　　快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于年轻上班一族和在校大学生，学生和上班一族就是本店的顾客，
　　应该怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意目光，
　　让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客﹑常客﹑种子顾客，所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这
　　,竞争就等于无.
　　二﹑新都周边的市场调查
　　从西环路周围餐馆的分析：
　　1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营，没有多大特色，菜品都是以川味和火锅为主.
　　2、.
　　.
　　3、围的餐馆很少用到营销策略。.
　　三﹑“餐饮店”的发展计划:
　　“诚信﹑服务”为宗旨，“别具一格”为发展的首要举动， “餐”“饮”“乐”“闲”为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式，创造出自己的品牌，
　　在以“多元化发展战略”在新都经济发展快速的时候更上潮流，扩大自己的市场。争取在一两年时间内，赚取本金后还有一部分利润，用这部分利润来扩展市场。
　　四、店铺主要策划:
　　，九成新，具有一定的特点.
　　.
　　，抓住消费者的消费视觉，先是吸引视觉，后是味觉，最后综合成感觉。
　　，，不用说，他们都会给你做一个活宣传。.(可用兼职)
　　，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个花样的特色，来吸引顾客。
　　，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，
　　如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
　　﹑服务﹑环境要做到一流的。
　　，就得抓好员工这一关，让他们真正的容入到服务中来，以“良好的服务，积分制”如果积分越多，。
　　，可以在某一个