文档介绍：导出人: 辅导01 导出时间:2015-04-17 14:44:00
中式铺床测试一-43
第1部分：一、判断题（每小题1分，共50分）
、 在清洁大理石地面时，可以用肥皂将其洗干净。
、 柔软剂可使洗涤后的毛巾织物恢复和保持柔软度。
、 地毯烧伤了就不能修复使用了，否则会影响酒店形象。
、 衣领净主要用于清洗客衣污渍，应与洗涤剂同时使用。(     )
、 喷气抽吸式地毯机洗涤力强，去污效果好，但较笨重，对地毯的破坏性大；而干泡洗地毯机较轻便，适合于不脏的地毯或纯羊毛地毯，对地毯损伤较小。
、 在清洁玻璃制品时，报纸是一种高效的清洁物品。 
、 酒店洗衣房设备的配备与洗衣房的洗涤能力有关。
、 漂白反应是将织物中的污渍充分染白。
、 纯白色衣物的干洗一般采用二次干洗法洗涤。
、 泥土、烟灰、沙都属于水溶性污垢,因此比较容易洗涤。
、 总统套间只有总统才有资格住。（ ）
、 楼层勤杂工属于公共区域主管管辖。（ ）
、 客房作为一种特殊商品，其价值实现的机会如果在规定的时间内丧失，便一去不复返。（ ）
、 饭店看得见的服务为“明”，见不到的服务即为“暗”。（ ）
、 客房服务具有很强的随机性。（  ）
、 标准间可供一个人居住，也可供两个人居住。（ ）
、 四星级以上的酒店才设有总统套间。（ ）
、 在对客房进行装修布置时，一定要满足客人的心理需求，即希望在客房中能够继续感受新鲜有趣的异族文化。（ ）
、 安全需要是客人进行旅游活动的前提条件。（  ）
、 随着经济全球化进展，饭店客房在装修、布置和服务上越来越趋向于统一和无风格。（ ）
、为了降低服务员的劳动强度，在使用消毒剂前无需将先前的清洁溶液清洗干净。（    ）  
、  辨别空气清新剂质量优劣的最简单的方法是查其留香时间的长短，留香时间长的好。（     ）
、房务工作车的轮子最好选用四个万向轮。（     ） 
、抹布制成不同的尺寸，选用不同的质地和颜色的材料，这样做是为了更加漂亮。（    ） 
、房务工作车由于价格昂贵，故属于清洁设备。（    ） 
、 （   ）清洁住客房时，女性用的化妆品可稍加整理，如果化妆品用完了，不得将空瓶或纸盒扔掉。
、 （   ）服务员在进房敲门时，应站在距房门约半米远的地方。
、 （   ）清洁房间空调的出风口一般是一个月进行一次。
、 （   ）在清洁住客房时，客人放在床上或搭在椅子上的衣服，若不整齐，服务员可将其挂到衣柜里。
、 （   ）绿色酒店因为节约资源的需要，会按顾客意愿更换客房棉织品，减少洗换次数。
、 考评中的光环效应只能产生负效应。
、 工作量的大小与配置的员工数量成正比。
、 为了提高工作效率，降低人员费用，客房部一般实行计件工资分配制度。
、 培训是为了开业时员工能够上岗。
、 发展培训的目的就是培训管理人员和业务骨干。
1