文档介绍：食材配送项目商业策划书
编
目录
一、项目概述: 4
（一）项目背景 4
（二）项目简介 .4
（三）项目发展规划及目标 5
1、发展规划： ..5
2、目标： ..6
（四）、项目具体运作： 6
二、项目财务预算及分析 7
（一）、项目财务预算： .7
1、基础费用预算： 7
2、目标商户销售额度预测表 7
3、主营业务成本： .8
4、管理费用： .8
5、期间费用 9
6、利润预测： 9
（二）各项指标财务分析 9
1、主要费用配比 .9
2、投资报酬率 10
三、项目市场分析 10
（一）、城市发展生鲜蔬菜配送营销模式的可行性 10
（二）、大城市发展生鲜蔬菜配送连锁行业的 SWOT分析 11
（三）、目标市场竞争者分析 .12
四、项目营销策略 13
（一）产品策略 13
（二）促销策略 14
.导入期零利润配送 15
.成熟期的促销策略 15
（三）价格策略 15
.价格浮动策略 16
.中低档价格运行策略 16
.节假日价格稳定策略 ..16
（四）品牌策略 16
.质量打造品牌 17
.服务打造品牌 17
四：结论 .17
一、项目概述
（一）项目背景：
中国政府历来非常重视三农问题，十七届三中全会再次提出着重解决三农问题，促进农村经济发展和提高农民生活水平，进一步推进城乡一体化的发展，为本项目政府公关和上下游资源整合创造了很好条件。
近些年来，深圳大型商超、品牌连锁餐饮店、学校、幼儿园及企业大食堂蓬勃发展，食材需求量剧增，随着国家和消费者对食材安全日益重视，各大商户
对食材的品质把控越来越严格，对供应商的要求也越来越高。不符合市场要求的
食材供应商逐渐出局，而优质食材供应商成为各大商家追逐的对象。新的市场需
求对这个食材配送传统行业提出了挑战，也推动了这个行业的发展。提供安全食
材，让各大合作商户放心，是食材配送公司立足市场之本。成立一家符合市场需
求的优质的食材配送公司，将拥有广阔的市场前景。
（二）项目简介 :
、项目名称：生鲜蔬菜食材配送（以下简称项目）；
、公司基本情况：拟设立深圳市 XXX 食材配送管理有限公司，注册资金人民
币万元，前期办公地点拟设于农批市场。办公场所原配有办公室、食材初级加工
场、冷库冷藏室及交通运输队伍，只需稍加完善便可直接投入运营。大多副营食
材还可就近采购。
、公司核心竞争力定位：提供“健康安全、绿色环保”食材配送；优质食材只
服务优质客户。
、经营范围：淡水鱼、绿色蔬菜（主营）；其他初级农副产品（兼营）。
、项目基本运营模式：食材供应项目的运营模式可以简单的概括为： “两条腿
走路” ，一是直供，通过对大型商超、食堂、连锁餐饮品牌、学校食堂、幼儿园
食堂及行政事业单位等目标商户的择优供应，可以实现项目的利润最大化，保证
项目运营良性和可持续性发展；二是联合中小型食材供应商，达成供销联盟，扩
大食材供应市场份额，形成产品规模，为公司品牌化运营提供最有力的保障。
建立新型的“基地 +公司 +连锁配送 +产品品牌化 + 目标商户”供应链模
式。基地实行规模化、集约化、标准化绿色生产；物流体系保证生鲜蔬菜食材的
每日更新；主要食材产品打造自有品牌。立足深圳，对外扩张，联合政府打造 “农
村扶贫工程” “城市菜篮子工程”等民生系统工程，以实现农民通过蔬菜种植脱
贫致富，丰富城市居民菜篮子，培育区域经济新的增长点为目标。
6、公司管理：
7、客户管理：
（三）项目发展规划及目标
1、发展规划：
4-5年内实施品
我们将项目发展战略规划为三阶段：第一阶段是在第 1年内实施立足战
略，第二阶段是在第2-3年内实施强者战略，第三阶段是在第
牌化战略，具体战略安排如图1所示
2、目标:
发挥资源优势，建立业务
遍及制成食障先应配送网络，记成自有品牌
彳商行大业务范围，联卸结售额预计
地，以需柒产供，稳固货源,
1-3家同时扩大企业知名度io。。
以生存为第一原5U家与 2-3 个大型商户建立合作关系_
8家
6000
10000
第二阶段 10-12家第三阶段
15000以上
注：第一年因为存在合同期对接问题，大部分已达成的合作意愿会集中在第二年
生成有效供应合同
（四）、食材配送项目具体运作：
1、以公司运营基本思路为指导，建立基础团队，集中优势产品，以相对简单快
捷的深圳大