文档介绍：养牛学之蒙混过关复习资料
一、名词解释
1、畸形乳房：是指在外形上及内部结构发育不正常的乳房
2、前强率：指前肢负重去除后肢负重后与体重的百分比。
3、弯曲指数：
4、 305天产奶总量：奶牛自产犊第一天开始到第305天为止的总乳量，当实际挤奶天数不足305天的，以实际奶量为305天的乳量，而超过305天的，则从305天以后的奶量不计在内。
5、 305天校正乳量：305天实际乳量经过校正系数校正后的标准乳量。
6、乳脂量和乳蛋白量：在母牛的第1、3、5胎次并在各胎次的第2、5、8泌乳月各测一次奶的含脂率和含蛋白率，再算出总乳脂和乳蛋白产量，这两个是衡量奶牛产乳的重要指标。
7、产奶指数（MPI）：指成年母牛（5岁以上）一年（一个泌乳期）平均产奶量（kg）与其平均活重之比。
8、屠宰率：胴体重占宰前活重的百分率。其中，胴体重是指放血后除去头、尾、皮、蹄（肢下部分）和内脏所余体躯部分的重量，并注明肾脏及其周围脂肪重。在国内，胴体重包括肾脏及肾周脂肪重。
9、肉用指数（BPI）:即平均成年活重（kg）与体高（cm）的比值。
10、眼肌面积：
11、骸中位：髓座距等于髓腰距，称为骸中位。
12、性成熟：指幼畜达到开始有繁殖能力的这一发育阶段，或指性器官和第二性征发育达到完善的程度，能交配、受精，且可完成妊娠和胚胎发育过程。
13、肠壁闭锁：母体免疫球蛋白不能透过胎盘传给犊牛，所以初生犊牛无免疫力，吃初乳后，IgG透过肠壁被吸入血后才具有免疫作用，但随着出生后时间的推迟、吸收球蛋白的作用将消失。这种现象称为肠壁闭锁。
14、育成牛：从犊牛断奶后至第一次产犊以前的母牛或作为种公牛以前的公牛统称为育成牛。
15、引导饲养法（Leadfeeding）:是指从母牛干乳期的最后两个星期开始，直到产犊后，泌乳达到最高峰时, 喂给高水平的能量，以达到减少酮血症的发病率，有助于维持体重和提高产乳量的目的。
16、定期交替饲养法：是通过精料和粗料的不同用量来实现。就是每隔一定的天数，改变饲养水平和饲养特性的方法。
17、补偿生长：肉牛在生长发育某阶段中，因营养不足，而使生长速度下降，一旦恢复高营养饲养水平，其生长速度比正常加快，经过一段时间后使体重达到或接近正常某阶段未受限制的水平，即为补偿生长。
18、牛育肥：通常将准备作肉用的牛，在出售或屠宰前的一定时期内，应用易消化的各类饲料催肥，以提高肉产量或改善肉品质的方法。
19、 PTA：预计遗传力
20、 BLUP：最优线性无偏估计法，对于不平衡资料，应用混合模型方程组的原理，估计固定效应和预测随即效应。
21、顺产性：
22、牛奶中的体细胞：牛奶中含有少量的乳腺上皮的脱离细胞，如果乳腺感染时，血细胞将进入牛奶中，引起牛奶中含有的细胞数量增加，这部分细胞即为体细胞
23、 FLC:肢蹄综合项
24、 M0ET：超数排卵和胚胎移植
25、 QT1：数量性状位点或经济性状位点
26、前乳房指数：一头牛的前乳房的挤奶量占总奶量的百分比。
27、
〜 ' 断奶体重（kg）-初生重（kg） , ,、,、
2Qld校正断奶重（kg） = X 201（d）4n生重（kg）
断奶时日龄（d）
断奶体重（kg）-初生重（k