文档介绍：婴幼儿喂养指导
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讲课内容
科学喂养的基本原则
及时原则
充足原则
恰当原则
个体化原则
喂养人的行为指南
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科学喂养的四条基本原则
第一：及时原则
当纯母乳或配方奶所提供的能量及营养素不能满足婴儿生长发育所需时要及时添加辅食。
纯母乳婴儿一般在第6个月开始。
人工喂养则在第4个月开始。
不要过早或过晚开始添加。
要及时把握好不同阶段的喂养：
尝试吃的阶段（4-6月）
学习咀嚼和吞咽阶段（6-8月）
向餐桌食品过渡阶段（8-12月）
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什么时候开始添加辅食
1) 看体重：体重已达到出生时的2倍，通常为6千克。，则要到7千克。，体重也应达6千克。
2) 看动作发育: 能扶着坐，俯卧时抬头挺胸，能用双肘支持其重量。在感觉方面，婴儿开始有目的地或喜欢将手和玩具放在口内。
3) 看喂奶量和喂奶后表现：即使每天喂奶多达8~10次，或一天吃配方奶达1000毫升，仍发现婴儿有饥饿感或有强的求食欲，这表明婴儿营养需要在增加。
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4)看婴儿对食物的反应：
别人吃东西时婴儿会饶有兴趣地观看，跟着食物从盘子到嘴里的过程。
当小匙碰到婴儿口唇时，婴儿表现出吸吮动作，能将食物向后送，并吞咽下去
当婴儿触及食物或喂食者的手时，表示出笑容并张口，说明婴儿有进食愿望。
相反，如试喂食时，婴儿头或躯体转向另侧，或闭口拒食，则提示可能添加辅食为时过早。
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第二：充足原则
应向婴儿提供充足的能量、蛋白质、矿物质和微量营养素，以满足发育儿童的营养所需。
奶量问题兼辅食添加
钙的供应
铁的供应
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奶量问题兼辅食添加
4-6月龄 ——可以称之为尝试吃的阶段
在这一月龄，母乳或配方乳是婴儿唯一需要的食物，它应该每天吃4-6顿。
但是你可以开始让婴儿熟悉勺子的感觉和添加固体食物。谷物是你应该给婴儿吃的第一种固体食物，可以与母乳、配方乳或水混合，然后用勺子（不是用奶瓶）喂给婴儿。从每次喂1勺子铁强化米粉开始，慢慢增加到3-4勺子，每天1-2次。
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6-8月龄:学习咀嚼和吞咽的阶段
在继续每天喂4-5顿母乳或配方乳（680-900ml)和4匙或4匙以上谷物.
开始提供烹调好的、过滤或糊状的蔬菜，或罐装婴儿食品。从每天1调羹有一点点味道的蔬菜开始，如绿色豆类、豌豆、鲜果汁或胡萝卜，并慢慢增加到4-5调羹，每天1-2次。
在开始提供蔬菜的大约一个月后开始提供水果（这里讲了吃蔬菜与水果的时间关系，其中间隔有一个月，与通常中国儿童喂养方式不同。），同样的，慢慢增加到4-5调羹，每天1-2次。你可以用经搅拌或过滤后的削皮的、煮过的或罐装的水果（但是只能是那些用水或者低浓度糖浆浸泡者）。
也可以开始提供(50-100ml)的100%纯果汁。开始时，应该用一份果汁加两份水（1：2），并用杯子来喂孩子。
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8-12月龄：向餐桌食品过渡阶段（1）
继续每天喂3-4顿母乳或配方乳650-900ml。
4匙或4匙以上谷物、蔬菜和水果
开始提供更多的含蛋白质食物。包括：
煮熟的切碎的肉类（鸡肉、牛肉、火鸡肉、小牛肉、羊肉、无骨的鱼肉或肝脏）
淡奶酪
花生酱（可能会过敏）
蛋黄（没有蛋白，因为12月龄以下婴儿有过敏反应的高度可能，在我国蛋黄供应较早）
如果使用罐装婴儿食品，不要使用蔬菜加肉的食品，因为其中含肉较少，因此蛋白质和铁含量会少于只含肉的罐装食品。
从每天1-2勺开始，逐渐增加到3-4勺。如果婴儿看上去不喜欢吃肉，那么你可以把它与蔬菜混合。
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8-12月龄：向餐桌食品过渡阶段 (2)
在此阶段，你也可以开始提供软的餐桌食物和手指食物。但如果孩子无人照看时不要给他吃，以防噎住。
婴儿的第一份手指食品的好的选择包括：
婴儿饼干
面包片、馒头片
淡的华夫饼
煮熟的蔬菜片，如绿色豆类（荷兰豆）土豆或胡萝卜。
软的水果片（香蕉、苹果等）
小片的奶酪
鸡蛋面饼
小片的煮熟的肉
此时，你也可以开始提供放在杯子里的配方奶或100%果汁。
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