文档介绍：鲜谚为供
牛十骨胃头关
张玉清
秋耕时生产队的黑瞪眼跟邻队的一头公团成的阄。队长在喊： “抓阄了，抓阄了。”
牛顶架受了伤，自此一蹶不振，至秋末，眼人堆里便站出来各户人家的代表，上
见伤势难愈，队长便决定杀了吃肉。前来抓阄。一头牛的内脏和蹄血等物数量有
喜讯像长了翅膀的鸟，在孩子们中间飞限，没法全队人口均分，所以每逢这种时候
来飞去。秋假已经开学，当我们急不可待地就把这些东西分成若干份，做好阄，由大家
等到放学，一溜烟跑到生产队的场边，牛已来抓，看运气，谁抓到什么就得到什么，抓
杀毕。屠夫刘秃头正将牛的内脏剥下恶狠狠到“肝”的得肝，抓到“肺”的得肺，抓不
地抛在一个大铁盆里。我们十分惋惜晚到了到的没有份。也不是白给，而是抵肉，比如
一步，错过了杀牛的壮景。逃了学的三秃子 “上水”两斤抵一斤肉， “下水”三斤抵一
洋洋得意地凑过来，刚要开口为我们描绘杀斤肉，这是划算的事，因此人们对抓阄的事
牛的场面，忽地背后一个脖拐扇了过来，随是极为踊跃的。抓到“心”“肝”好阄的人
之一声喝骂：“好你个兔崽子! ” 高兴得眉飞色舞，抓到了“肠”“血”等次
原来是三秃子他爸得知了他逃学看杀一些东西的人也小有收获般地微笑，而大部
牛，来惩治他了。三秃子“嗷”一声尖叫，分抓了白条的则失望地灰一下脸，快怏地退
不待他爸将他衣领抓牢，扭身奋力挣脱，落到一边，或是悻悻地骂上两句。
荒而逃。他爸拎起一根青玉米棒，怒气满腔凡有这样的事，我家全是我爸出马。我
地在后面赶。急急地在人丛里寻着我爸，想知道我家的运
我们幸灾乐祸地看着这父子俩远去，转气。却见我爸眯着眼，不紧不慢地吧哒着烟
回头继续看刘秃头解牛。这时已聚拢了一大堆袋，根本没有去抓阄，又忽地把烟袋一磕，
人，队长和会计等几个人张罗着分肉事宜。会站起身