文档介绍：七、成都美食街地图成都有好几条各具特色的美食街, 由西往东呈扇形排列: 沙西线( 沙湾路西延线)、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐圈(包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路) 、武侯祠大街、双楠美食区、玉林—中华园美食区、科华路—领事馆路美食街、人民南路南延线休闲餐饮一条街、望平街美食区等。 1. 大众美食—- 沙西线, 这条美食街兴起, 两大因素起着重要作用: 成都会展经济的兴起和交大居住区的发展。会展中心就是一座综合性的餐饮***, 里面既有餐厅又有茶楼酒吧以及游泳池等设施, 定位在商务和公务消费, 其价格中偏上; 从会展中心出二环路就到了交大路,新山城菜根香交大店、佳韵川菜、红月居、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆, 其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客; 故乡缘川菜馆院中有院, 小桥流水, 还有那川味浓厚的合欢香菇包,脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品;顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯,将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。 2. 经典美食———羊西线,羊西线美食一条街早已闻名全国,承载了成都餐饮的大部分辉煌,品牌餐饮云集,高中低档纷呈, 中餐为主兼有火锅,它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。羊西线上有一批名噪全国的餐饮品牌:银杏、顺风肥牛、南台月、重庆菜根香、福万佳、荣兴苑、快乐老家、红杏、大蓉和、陶然居、巴谷园以及毛家饭店等等。银杏是川菜中餐的顶级品牌, 近十年来傲立潮头, 羊西店是高档的潮州菜酒楼; 顺风肥牛、小肥羊和毛家饭店是外来品牌川化后兴旺的典型, 顺风肥牛的牛肉生吃风味颇佳, 小肥羊分红锅和白锅, 菜品中增加了鹅肠、毛肚, 毛家饭店的红烧肉、臭豆腐和剁椒鱼头堪称三绝; 那红杏酒家, 是将传统川菜做得出神入化而天天排队候座的典型, 红杏鸡和鳝段粉丝等招牌菜品长盛不衰; 大蓉和是将川菜与湘菜融合的榜样, 也是食客每天排班站队, 其开门红、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人赞不绝口; 陶然居则是重庆川菜品牌到成都来大获成功的典型, 其辣子田螺、芋儿烧鸡和串串兔在川渝家喻户晓; 南台月是西延线上历史最为悠久的品牌餐饮之一,其南台月秘制骨等中国名菜和 元一份的宵夜都独具特色。 3. 火锅美食——府南新区, 紧邻羊西线的府南新区两年内崛起了崭新的特色火锅一条街, 有近 20 家大大小小的火锅在此营业, 食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、坝坝筵生抠土鸭肠火锅、鲍鱼圣汤火锅、开元和鲜火锅等品牌火锅之外,还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。 4. 文化美食———草堂餐饮娱乐圈, 草堂文化餐饮娱乐圈包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路等, 紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化公园和百花潭公园, 圈内还有送仙桥艺术城, 是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。琴台故径投入 3000 万打造之后,处处透出汉风汉韵,路两边的酒楼也更加兴旺。新子云亭饭庄、狮子楼火锅与皇城老妈都是成都十佳餐饮企业,文君酒家、飘雪酒楼各具特色, 琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧, 是蓉城新兴的酒吧一条街;青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、陈麻婆豆腐、金满堂等酒楼;清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝