文档介绍：食品理化检验实验室建设规划方案
目录
一:前言 3
二：选址 3
三：实验室布局规划ﻩ3
1、实验室功能性房间规划 3
2、　实验室配电规划ﻩ4
３、实验室上下水规划 4
４、实验室通排风规划 4
5、实验室消防系统规划ﻩ５
四：实验室仪器设备规划ﻩ5
1。样品前处理仪器设备ﻩ5
2．分析仪器部分６
五：实验室三废处理ﻩ6
1、废气处理ﻩ６
2、废水处理ﻩ7
3、废渣处理ﻩ7
六：实验室家具设计规划ﻩ7
一：前言
食品理化检验实验室在功能上涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、空调、消防、废气废液处理和集中供气等复杂的工艺技术，同时还要考虑到环保、安全、可持续性发展等诸多因素，因此是一个复杂的系统工程。但是同时在专业上涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和食品感官评定等多个学科，因此食品理化检验实验室对研究工作来说是必不可少的,与此同时，其建设也显得尤为重要。
二：选址
1．实验室应选在清洁安静的地方，远离生活区、锅炉房等交通要道；
2。实验室应选在光线充足，通风良好的场所，与生产加工车间有一定距离；
3。实验室应选择在方便取样与检验，距离车间较近的工作场所。
4．实验室估计面积在１６0m2左右，估计价格在150万元左右.
三：实验室布局规划
实验室功能性房间规划
１样品前处理室
面积：１5m2,配有通风处一台，工作台,有独立的排风管道和下水管道。
　理化室（综合实验室)
分类:无机理化室、有机理化室；面积：2０m２/间；通风橱2台/间;并且有中央台、边台、独立于生活用水的上下水管道，便于废水的处理与集中并设有独立的通风管道。
１。３理化分析室
色谱室面积20m2,配有色谱仪和光谱仪；光谱室面积１５m2，配有光谱分析仪.
1。4 高温室
面积15m2，配有高温台和三相电38０V。
1．5 天平室
面积:1０ｍ2，配有工作台，专用天平台和三不同标准的天平各两台，共六台。
1．6　药品室和留样室
面积：15m2；配有样品柜，工作台；要求通风良好并且具有外排管路。
１。7 小型仪器室
面积：15m2；配有分光光度计,显微镜等小型仪器,工作台。
1．8 办公室
面积：20ｍ2，配有办公桌,采光要好。
实验室与仪器室、准备室等配套房间，要连在一起，处于同一楼层，，以便于仪器的运输。
实验室配电规划
实验室的配电系统是根据实验室仪器设备的要求，经过设计完成,由专业人员安装。尤其要注意的是有一些大型或是精密仪器对配电要求十分严格,一定要按照要求进行配电。
实验室上下水规划
上水：在实验室用房装修前，按照功能性布局图，上水接到指定位置，采用PPR材料。
下水：分成普通废水和实验室废水两套排放管道.
排水系统的管道应该耐酸碱腐蚀及有机试剂对材质的溶解,所以不能采用PＶＣ管材。
实验室通排风规划
通风系统分成空调系统和实验室废气排出系统。空调系统起到控制实验室的温湿度的作用,极端天气下，应保持样品室、气瓶室超低温冰箱室、