文档介绍：项目部食物中毒应急预案
目的
为了使施工现场管理人员掌握食物中毒的救治原则，并能积极而因地制宜、分秒必争地救治伤员并给予妥善的处理，提高后期的抢救成功率，特制定本应急预案。
2、组织网络和职责
由宋根长、宁振宁、徐维新等组成应急小组，宋根长任应急小组组长。
宋根长负责与医院、上级管理部门的联系，以及现场的物资、车辆、资金的调度。
宁振宁负责组织人员进行抢救中毒伤员。
徐维新负责组织人员做好协调配合工作。
3、应急措施
发生食物中毒事件应立即向急救中心120呼救，详细说明中毒的反应、中毒程度及地点，并派人到路口接应。
用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽部及咽的后壁，用来催吐，如此反复进行，直到吐出物为清亮液体为止。
对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。
对于催吐无效或神志不清者可让其吸牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物的吸收并保护胃粘膜。
用硫酸镁15—30克用200毫升来给中毒者导泻。
4、应急物资
常备药品：消毒用品，急救物品（绷带、无菌敷料）及各种常用小夹板、担架、止血代、氧气代。
5、通讯联系
项目负责人：宋根长电话：1 手机：1
项目安全员：宁振宁电话：手机：1
项目材料员：徐维新电话：手机：
医院救护中心电话：120 ；报警电话：110 ；火警电话：119；
6、注意事项
如果患者昏迷则需要侧躺送到医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里面。
不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成再中毒。
误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）或昏迷者，或抽筋者或孕妇中毒不可进行催吐。
重症中毒者要禁食8—12小时，其间可用静脉输液，待病情转好后，方可吃些米汤、面条等易消化的食物，认真作好食堂熟菜留样记录工作。