文档介绍：福建省职业技能鉴定职业(工种)试题资源目录表一(国家职业资格五、四、三级)第一批 213 个序号职业(工种)名称等级参考教材备注 1 计算机网络管理员四级、三级 09 年版参考教材待中国劳动社会保障出版社出版 2 计算机操作员五级、四级、三级 09 年版参考教材待中国劳动社会保障出版社出版 3 制图员(土建、机械类) 五级、四级、三级中央广播电视大学出版社 2003 年8 月(基础、中高) 4 速录师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2006 年1月 5 营业员五级、四级、三级中国商业出版社 2003 年 11月 6 冷藏工五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2004 年7月 7 中式烹调师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2001 年4、5月,09 版用第二版 2007 年4月 8 中式面点师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2001 年2月 9 西式烹调师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2001 年5月 10 西式面点师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2001 年5月 11 调酒师五级、四级、三级民族出版社 2003 年6 月出版 12 茶艺师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2004 年5 月(基础)、 200 4 年9 月(初中高) 13 餐厅服务员五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2001 年2月 14 前厅服务员五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2004 年7 月(基础和初级)、 2004 年 12 月(中高) 15 客房服务员五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2004 年7月 16 插花员五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2005 年8月 17 保健按摩师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2007 年 18 保健刮痧师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2005 年5月 19 水生哺乳动物驯养师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 200 7年3月( 基础知识)、 200 6 年 12月( 初级)、 2007 年2月( 中级)、 2007 年1月(高级) 20 智能楼宇管理师四级、三级中国劳动社会保障出版社 2006 年2 月(基础、智能楼宇管理员、助理智能楼宇管理师) 21 锅炉操作工五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2004 年7 月(基础、初中、高级) 22 中央空调系统操作员五级、四级、三级中国电力出版社 2005 年7月 23 美容师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2005 年 10 月(基础) 200 6 年2 月(初、高) 2006 年1 月(中) 24 美发师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2001 年7、8月 25 美甲师五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2006 年5月 26 摄影师五级、四级、三级中国摄影出版社 2000 年 12 月出版 27 冲印师五级、四级、三级中国摄影出版社 2004 年2月 28 眼镜验光员五级、四级、三级海洋出版社 2000 年6月(初、中级), 海洋出版社 200 2 年7 月(高级) 29 眼镜定配工五级、四级、三级海洋出版社 2000 年5月(初、中级), 海洋出版社 200 2 年7月( 高级) 30 洗衣师五级、四级、三级中国文联出版社 2003 年8月 31 修脚师五级、四级、三级中国统计出版社 2003 年1月 32( 家用电器产品维修工) 制冷设备维修工五级、四级、三级军事科学出版社 2004 年9月 33 ( 家用电器产品维修工) 家用电热器与电动器具维修工五级、四级、三级军事科学出版社 2004 年9月 34 家用电子产品维修工五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2003 年3月 35 照相器材维修工五级、四级、三级照相机修理(初) ,中国劳动社会保障出版社 2001 年8 月,照相机实用维修图解(中) ,上海远东出版社 200 1 年8 月,进口照相机修理大全,浙江*** 1993 年 10月 36 办公设备维修工五级、四级、三级海潮出版社 2000 年8月 37 保育员五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2003 年 10 月(基础)、 200 3 年 11 月(初中高) 38 家政服务员五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2007 年 39 育婴员五级、四级、三级中国妇女出版社 2003 年8月 40 养老护理员五级、四级、三级中国社会出版社 2004 年6月 41 农艺工五级、四级、三级 42 家畜饲养工五级、四级、三级 43 制冷工五级、四级、三级中国劳动社会保障出版社 2005 年1 月(初中)、 200 5 年9 月(基础知识)、 2005 年 10 月(高) 44 车工五级、四级、三级中国劳动社会保障出