文档介绍：家乡美食作文
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了， 就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地 地道道的螺姗粉了。
螺!W粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州 特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、 萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺姗 汤，一碗色香味具全的螺珈粉就做成了。不过，你别小看 这螺姗汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五 香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤 淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而 不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用 一个大铁锅来煮，骨头、螺珈浸在锅里，汤面上浮着厚厚 的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺珈粉时，你肯定会食欲大开， 瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而 被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸 笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避讳的说，螺姗粉是柳州第一小吃!走在柳州 街头，总能闻到风味独特的螺虫师香，那游离在空气中若有 若无的酸辣美味，以及〃吸溜吸溜〃的吸粉声，构成了柳州 街头一道必不可少的靓丽风景线。
家乡美食作文二：家乡美食——黄石港饼（528字）
我的家乡一一美丽的江边城市黄石的土特产很多，有松 花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名 的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉，不吃港饼真遗憾”, 提起黄石港饼，我们黄石人都会竖起大拇指的！
黄石港饼虽然远近闻名，但乍一看，不过是几块硬邦 邦的干饼子罢了，没啥特别之处。可这样想，你就大错特 错了。轻轻剥开包装纸，圆圆的黄石港饼露了出来。咬上 一口，一股沁人心脾的香味立刻飘散开来，一个劲儿地往 你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的 饼馅，外层是薄薄的面粉“壳”，表面再裹上黑芝麻，真是 外酥里嫩。糖馅的浓香，加上面壳的清香，外带芝麻粒的 幽香，真是让人垂涎三尺。
今天爸爸妈妈带我一起购置食品，我又恳求他们买港 饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口，然后在嘴里细细 品味。“嗯，真好吃！”我刚把一块港饼咽下肚，就不由自 主地赞叹到。两块，三块……一会，半盒港饼已经被我一 扫而光。吃完半天，依然唇齿留香，回味无穷。
看着我的馋样儿，爸爸乐呵呵地对我说：“想不想再来 几块？ ”
“当然想，可惜肚子装不下了。”我有点儿恬不知耻的 样子。
听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了， 可望着那半盒剩下的港饼，我还是口水往下流。
我爱家乡的风土人情，也爱家乡的土特产 黄石港
饼！
家乡美食作文三：家乡美食——东北饺子（510字） 提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小
吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回 味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品 尝吧！
要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些 面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将 小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做 馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。我喜欢吃韭菜 鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋 先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌 在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包